啤酒的成分怎么看出好坏?
要想分辨啤酒的好坏，在选择时看一下啤酒瓶身上的配料表，这点是非常关键的，从配料表方面就能标注出啤酒的品质好坏，优质的比较旺旺，都会使用小麦芽，大麦芽和啤酒花制作成，如果配料表中没有这些成分，主要原料都为玉米淀粉或者是大米，那么这个啤酒就是属于劣质啤酒。这些原材料制作出来的啤酒口感极差，喝起来会带着一股苦味，而且还非常容易上头，对人的伤害也是比较大的。还要看啤酒的成分中是否含有糖浆，用糖浆调配出来的啤酒，味道好喝，但是没有自然发酵的口感。  要辨别频率的好坏，可以通过看成分表中原麦汁的浓度，每个啤酒的瓶身上都会标注啤酒的原麦汁浓度，若是浓度达到了10度以上，就属于优质啤酒，这种啤酒的口感往往比较好，啤酒的味道也更浓郁。麦汁浓度越高就证明酿造啤酒用的原料和制作工艺都非常好，这样酿出来的才是好酒水，辨别啤酒的好坏也可以通过外包装查看，优质的啤酒包装更正规，如果外包装上的印刷模糊不清，那么这个啤酒一定品质就不好。
第一啤酒的好坏从啤酒外包装上也可以看出，譬如说爽啤就是一般性啤酒，全麦芽就是好一点的啤酒。 第二啤酒的好坏从配料表中也可以知道好坏，看一下原麦汁浓度多少，正常情况下原麦汁浓度越高，啤酒价位则越高，啤酒的好坏自然就知道了。
可以 啤酒成分表可以看出啤酒的好坏。首先要看原麦汁的浓度，只有大于10°以上的才是好啤酒，口感和味道也会更好。如果配料表中有标注“糖浆”字样的，都是厂家为了节约成本所采取的方式，不建议购买这样勾兑出来的啤酒。如果配料中没有小麦芽，而是有大米、玉米、淀粉等，这些都是厂家出于成本考虑所惯用的手段，这样酿出来的啤酒口感相比小麦酿出来的酒口感差。因此，在购买啤酒时，要养成看配料表的好习惯，避免购买低档次的啤酒。
怎样辨别啤酒的好坏?
1、看用料 纯正的啤酒用料只有麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料，无任何添加。只用麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料，所有的防腐、澄清等功能皆由啤酒花来完成。 2、看啤酒倒出来的泡沫情况 啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。泡沫3-5分钟不破，泡沫落后都变成酒。 如果你到出的酒起泡很快，但很容易破碎，或者倾斜杯子后就能倒满而没有泡沫，那只能说明，或是啤酒花用量不足，或是麦芽用量太少，或是起泡的只是过多的二氧化碳造成的短暂泡沫。 3、品尝酒 不麻口----真正的好的啤酒有丰富的泡沫，但二氧化碳的含量并不是很多，所以喝起来比较柔和，没有那么强的杀口感，不太象喝汽水那么样麻舌头。 稍有苦头----相对来说，啤酒花用料足的啤酒会尝起来稍苦些。这个苦味主要来源于啤酒花中的一种叫阿尔法酸的东西，这是一种对健康极为有益的苦味天然物质。 4、喝完酒的感受 真正的好酒你喝后都不会头疼，哪怕是你喝醉了。酒后头晕的主因是酒精，而酒后头疼的主因却是如下化学物质：甲醛、亚硝酸盐、化学澄清辅助剂、重金属等放射性物质。 啤酒种类非常多，大家可以根据以上笔者给出的啤酒鉴别技巧做区分。另外，找到适合自己口感喜好的啤酒也非常重要，每个人对啤酒的要求不同，适合自己的才是好的。
如何鉴别啤酒的好坏?
鉴别啤酒好坏的方法如下 一看泡沫: 将啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯内,泡沫立即冒起,颜色洁白,细而均匀,能保持4至5秒的时间,并有泡沫挂杯现象的是优质品如果泡沫粗大,而颜色带微黄,消散快,泡沫不挂杯的是劣质品。 二看颜色: 目前市场上多为淡色啤酒,杯内必须清澈透明,整体呈悦目的金黄色如酒色混浊。透明度差、黏性大,甚至有悬浮物的是劣质品。 三闻香气: 用鼻子靠近啤酒,可以闻到浓郁的酒花幽香和麦芽的芳香的是优质啤酒,劣质啤酒则无酒花香气,有的有生酒气味、腥气或老化气味等异味。 四尝口味: 入口感觉酒味纯正清爽,苦味柔和,回味醇厚,有愉快的芳香
啤酒怎么区别好坏?
啤酒也是属于食品的，主要是看配料表，目前市面上的啤酒大都是工业啤酒，其原材料会有大米、玉米淀粉等，而精酿啤酒的原材料就只有麦芽、酵母、酒花、水
啤酒还是要看配料表，纯麦芽无添加的才可以，感觉工业啤酒千篇一律，精酿啤酒可以尝试一下，各种口感，工艺也不同，在山航看过吉斯波尔的精酿广告，后来喝过当日鲜，颜色很好看，麦香很浓，泡沫很丰富，跟工业啤酒价格差不多，性价比可以。
