葡萄酒、香槟酒和起泡酒哪个更适合女生喝?
其实都可以的，葡萄酒本身酒精度不是很高，所以女生适量喝一点是没什么问题的。如果是新入门的话，还是从甜白葡萄酒和柔顺型的红葡萄酒比较好。
起泡酒和葡萄酒有什么区别?
起泡酒和红酒的区别 1、酿酒方式的不同：葡萄酒只酿了一次，而起泡酒酿了两次，用专业术语来说，葡萄酒只有一次发酵，起泡酒是属于二次发酵。 葡萄酒的酿制过程是采收后的酿酒葡萄，一次发酵后，滤去酒渣，有些再放入橡木桶中熟化段时间，然后，灌装上市。而起泡酒的酿制方法就不同了，采收后的葡萄，发酵过后，灌入酒瓶，再加入含有糖分和酵母的发酵液，这样，酒液在酒瓶中进行第二次发酵，发酵后的酒液，就会含有二氧化碳，倒在酒杯后，就有气泡。 2、发酵过程不同：葡萄发酵时，葡萄里的糖分，会被分解成酒精、热量和二氧化碳。酿造普通葡萄酒时，产生的二氧化碳都被挥发出去了，所以红葡萄酒、白葡萄酒中，都是没有气泡产生。 而起泡酒，在密封的酒瓶里，又加入了糖分和酵母，这样，瓶子又逐渐产生许多二氧化碳，溶解在酒液里。这也让酒瓶充满压力，起泡酒的二氧化碳压强，起泡酒一摇晃，就会喷出酒液来。
起泡葡萄酒就是香槟吗?
香槟（Champagne）是一种特殊的起泡酒。根据法国香槟原产地保护制度，只有在法国香槟产区，仅选用霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺这三种葡萄作为原料，根据制度规定的生产流程酿造出来的起泡酒，才可标注为香槟（Champagne）。 起泡酒是葡萄酒的一种分类。酒精在发酵过程中会产生二氧化碳，葡萄酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒,在20℃时,酒中二氧化碳压力低于0.5巴(bar)的葡萄酒称为静止葡萄酒,等于或者高于0.5巴(bar)的葡萄酒称为起泡葡萄酒，通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒按照原产地和酿酒材料、方法的不同可以分为不同的类型,其中最著名的是法国香槟(Champagne)、德国塞克特(Sekt)和意大利阿斯蒂(Asti)等。 起泡葡萄酒制作一般分为酒罐发酵和酒瓶发酵两种方法，其共同特点都是由基础酒做底子，这些基础酒往往酒精含量较低。 在使用酒罐发酵法时，部分发酵发生于一个密封的酒罐中，此时产生的二氧化碳无处可去，进而溶解于酒中，然后在一定的气压下将这些酒装入瓶中，等到再次开瓶时，溶解于酒中的二氧化碳就会产生气泡。此法比较适合于制作具有甜味而酒精含量较低的起泡酒。此类起泡酒的代表作品有来自于意大利东北部和西北部的甜起泡葡萄酒（Prosecco and Asti），以及来自于德国的甜起泡葡萄酒（Sekt）。 酒瓶发酵法要比酒罐发酵法更费人工，因此产品的价格就会高许多。但这种方法造出的起泡葡萄酒具有独特和复杂的面包和饼干的风味，因而受到许多葡萄酒爱好者的追捧。此类起泡葡萄酒的代表作品以法国香槟(Champagne)最为知名，它是以法国北部的香槟地区地名命名而来，主要由霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（PinotNoir）和莫尼耶品乐（Meunier）酿造而成。
严格说，起泡葡萄酒不是香槟，而香槟却是起泡葡萄酒的一种，两者瓶体内都有二氧化碳，酿酒方法都是瓶内二次发酵。
同为起泡酒为什么香槟更贵?
