怎样判断红酒的年份呢?
把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。 在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。 蓝色和淡紫色＝3－5年酒龄。 红砖色＝5－6年。 琥珀色＝8－10年。 橘红色说明已经过期了。
红酒年份怎么选?
选择红酒的年份，需要综合考虑多个因素。以下是一些建议： 考虑产区和年份：红酒的年份指的是葡萄采摘的年份，不同产区和年份的红酒风格和质量各不相同。在选择时，可以关注一些知名产区和年份的红酒，如法国的波尔多、勃艮第等产区，以及一些评分较高的年份。 考虑葡萄品种：不同的葡萄品种适合在不同的气候条件下生长，也具有不同的口感和风味。例如，赤霞珠是一种适合陈年的葡萄品种，通常具有较浓郁的口感和单宁含量较高。 考虑陈年能力：红酒的陈年能力指的是其在瓶中贮藏后能够适饮的年限。一些顶级红酒具有较长的陈年能力，可以经过长时间的贮藏后仍然保持优秀的品质。在选择时，可以关注一些具有较长陈年能力的红酒。 考虑适饮期：每款红酒都有自己的适饮期，过了适饮期的红酒可能会失去一些风味或品质下降。因此，在选择时，可以根据自己的口味和需求选择适合自己饮用的红酒。 考虑价格：不同年份、产区和品质的红酒价格各不相同。在选择时，可以根据自己的预算和需求选择适合自己的红酒。 总之，选择红酒需要综合考虑多个因素，包括产区、年份、葡萄品种、陈年能力和适饮期等。在选择时，可以结合自己的口味和需求，以及预算和可获得性等因素进行考虑。
红酒的年份通常标注在红酒瓶的标签上。一般说红酒的年份，指的是酿酒葡萄收成采摘的年份，也就是红酒的生产年份。年份也是判断葡萄酒质量的一项重要指标，通常气候好的年份，酿成的葡萄酒品质很好。
怎样判断红酒保存好坏?
外观：观察酒瓶上的标签，如果标签模糊不清，便说明酒的质量堪忧，然后观察瓶身上标注的年份，年份久的红酒喝起来更加香醇。 颜色：刚酿出的红酒呈紫红色，年份越老，颜色就会越浅，从原本的紫红色逐渐变为橙黄色，观察红酒中的黄色调是否突出，若红酒年份很老，却依旧呈现出紫红色，便说明酒的质量不好。
判断一瓶开封后的红酒是否变质并不难，我们可以从色、香、味去进行判别。 色泽：红酒不澄清、酒色黯淡无光或者红酒表面出现飘雪花的都是变质的红酒； 风味：红酒出现异味，如烂苹果或刺鼻醋酸味都是变质的表现。 口感：红酒口味较之前变酸或变苦都是变质的表现。
红酒怎么看年份?
通常葡萄酒的酒标上通常有两个时间: 红酒这样看年份 比如正标上的2010指的是酿酒葡萄的采摘年份，年份只有4个数字，代表某一年。因葡萄是农作物，葡萄的品质受当年气候的影响很大，一个好的年份即意味着好的酿酒原料，通常这个年份都会印在酒的正标上，也有一些是用多个年份葡萄混酿的葡萄酒，那么它的正标上就不会有葡萄的年份。 葡萄酒瓶上还有另一时间，通常在背标或者瓶盖上，指的是酒的罐瓶时间，它是一个指向某一天的具体时间，包含着具体的年月日，比如20130512，指的是该瓶酒是2013年5月12日罐瓶的。
红酒怎么看年份啊?
通常葡萄酒的酒标上通常有两个时间: 红酒这样看年份 比如正标上的2010指的是酿酒葡萄的采摘年份，年份只有4个数字，代表某一年。因葡萄是农作物，葡萄的品质受当年气候的影响很大，一个好的年份即意味着好的酿酒原料，通常这个年份都会印在酒的正标上，也有一些是用多个年份葡萄混酿的葡萄酒，那么它的正标上就不会有葡萄的年份。 葡萄酒瓶上还有另一时间，通常在背标或者瓶盖上，指的是酒的罐瓶时间，它是一个指向某一天的具体时间，包含着具体的年月日，比如20130512，指的是该瓶酒是2013年5月12日罐瓶的
在红酒瓶上经常能见到一些与年份有关的数字，例如2017、2015、2012等等，这就是红酒的年份。它指的是葡萄采收的年份，而不是葡萄酒灌装成瓶的时间，它可以表明红酒的酒龄，还能让你了解那一年的葡萄质量
