11.5度的红酒怎么样?
11.5度的酒不算高，红酒经常平均都在12度左右。低于14度一般是属于低度酒，高度酒一般是指高于15度，14-15度之间为中度酒。11.5度的酒虽然度数不算高，但也含有部分酒精，也不应该过量饮用。 外国的红酒酒精度数是比国产红酒的酒精度数要高一些的，一般在20度左右，外国人是比较喜欢酒精度数比较高的红酒的，他们觉得那种红酒喝起来才爽。
一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。喝多了也上头
红酒度数排名?
1.马尔贝克，产自阿根廷，最高酒精浓度超过13度。 2.设拉子，澳大利亚的设拉子具有非常成熟的浆果味和突出的果香，酒精含量通常超过13% – 14%。 3.赤霞珠，加州赤霞珠有黑樱桃，甘草和黑胡椒的味道，低单宁和酸度，高酒精，通常为13.5% – 14.5%。 4.梅洛，智利梅洛的采收时间往往较晚，因此可以获得果皮较黑的葡萄，从而生产出色泽较深、酒精度高、单宁丰富的优质葡萄酒，酒精度数大概在13.5% – 14.5%。 5.歌海娜，歌海娜通常是最后一批收获的葡萄之一，成熟时间越长，葡萄的含糖量越高，使得葡萄酒的酒精含量越高，一般至少达到15%。
葡萄酒度数高的贵度数低的贵?
不能以度数来说贵与不贵，一款葡萄酒的品质，不是酒精度就能决定的，而是单宁、酸度、甜度与香气等综合因素共同塑造了葡萄酒的风味。 如果葡萄酒的酒精度过高，可能会造成口感上的失衡，浓烈刺鼻的酒精味会盖过葡萄酒的其他风味。酒精度过低，又不足以支撑酒体，致使口感上寡淡无味。 对于强调精致优雅的勃艮第葡萄酒来说，12.5-13.5%左右的酒精度就是比较理想的，过高的酒精度反而会磨灭这些特色。
高的贵。葡萄酒的酒精度是由许多因素共同决定的，并不是单靠完美的发酵酿制就可以带来高酒精度，也不是单瓶使用的葡萄串数越多，酒精度就越高。 品种也是影响酒精度的关键，有的葡萄品种天性适宜生长在气候温暖的地区，或者天性晚熟，那么这种葡萄就更容易酿出高酒精度葡萄酒。
度数和质量是没有任何关系的。 首先我们要知道葡萄的酒精度是什么决定的？其实这和葡萄的含糖量有很大的关系，而葡萄的含糖量又和它的成熟度，以及当时的气候土壤条件分不开。如果葡萄提前采摘，就会降低糖度。 而晚些采摘的话，就会增加甜度，所以酒精也会根据采摘的时间早晚，而发生变化。只有自然生长，自然发酵的葡萄，酒精度才是最高的。这样的葡萄酒口感比较浓郁，其实葡萄酒的含糖量，也可以通过人为操作进行改变，比如加糖，这也会影响酒精的度数，所以度数和质量是没有任何关系的。
正宗的红酒它的度数基本大致相同，不会有一些偏高或者偏低的，因此高和低。并不是红酒贵贱的标准。红酒真正要看它的原料的产地和工艺。
葡萄酒度数几度为好?
在10到18度之间最好。 葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。 其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
十二度至十四度 葡萄酒度数十二度至十四度为合适。葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁,经完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度不能低于8.5%。酒精度超过14%的葡萄酒属于高酒精度葡萄酒。
问:喝一瓶干红葡萄酒，酒精度11.5vol会不会醉啊?女生?
想醉喝白酒嘛，要想喝红的喝醉的话就要选澳洲酒了，14.5度的大把，还有些15.5的呢，按你一瓶11.5的有点想吐来说，15度左右的一瓶应该差不多醉了吧，不过女生的话最好还是自己在家喝，外面很危险啊
红酒多少度数最好?
红酒度数在12-14之间最好 要说红酒多少度的为好酒，普遍认为的是12-14度，所以大部分红酒酒精度都控制在这个区间，而且认为高度数红酒并不好，因为酒精度数超过15度以后，酵母菌将全部被杀死，这样酒将不具有活性，不可否认的是现在葡萄酒的酒精度越来越高。 以波尔多名庄酒为例，进几个年份的酒精度大多在13-13.5%之间，玛歌白亭、美讯的酒精度甚至达到15%，要知道上世纪一般都不超过12.5%，例如1948年木桐的酒精度只有10.5%，相较之下，已经提高了几度，说明在一定程度上，酒精度高的酒确实更好一些。
葡萄酒（红酒）喝8到15度的最好。 酒精喝多少度这是要根据人体对酒精的敏感度以及具体追求红酒口感而决定的，因为红酒本身是一种发酵酒。而整个发酵的过程其实是将葡萄中的糖分转化为酒精的一个过程，所以说红酒的糖分越高，那么酒精含量也是越高的。不过一般来讲，红酒的度数在8到15度之间，可以根据自己的实际情况加以选择。 而根据红酒糖分和酒精含量成正比的关系，红酒酒精度数是按照以下的顺序递增的。干红、半干红、半甜红、甜四种类别的红酒酒精度数越来越高。而如果红酒的酒精度数超过15度的话，那么这样的酒已经不再是红酒。因为酒精度数超过15度以后，那么酵母菌将全部被杀死，这样的酒将不具有活性。 在具体选择饮用红酒的时候，各位可以根据自身的身体情况选择红酒类别。如果是糖尿病患者的话，即使可以少量饮用红酒，不过也要饮用干红，这样便可以保证糖分上的问题，与此同时还可以保证酒精含量低，对身体更加健康。而且红酒是后劲非常大的一种酒，无论具体选择的种类酒精含量高低，都一定要适量饮用，否则过量对身体造成伤害非常大，一定要关爱自己的身体健康。
14度最好。葡萄酒的酒精度主要是由当时采摘的葡萄含糖量决定的，通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母就停止活动了。葡萄酒的发酵是很复杂的化学反应的过程，但是发酵可简单表示为：葡萄中的糖份+酵母菌→酒精+二氧化碳+热量。所以度数在14度的红酒是好红酒。
1、葡萄酒酒精度最好是百分之八到百分之十二； 2、加强型葡萄酒是在发酵过程中加入酒精,终止酵母的运作,使其酒精含量提高到了百分之十五到百分之二十二，同时也保留了较高的糖分，如西班牙的雪莉酒与葡萄牙的波特酒； 3、葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三。
关于红酒“酒精度数”，你知道多少？14度一定比13度好？往下看完知识大涨。红酒“酒精度数”：根据我国对红酒的定义标准，红酒是用葡萄或者葡萄汁为原材料，经过完整发酵或者部分发酵而来的酒体，属于发酵酒，所以“酒精度数”不会很高，一般在7度及以上。 下面对红酒“酒精度数”进行等级划分。 低“酒精度数”红酒：7~12.5度 中“酒精度数”红酒：12.5~13.5度 高“酒精度数”红酒：13.5~14.5度
