1. 伊犁天香酒的历史
伊犁天香酒是中国西北地区非常著名的一种白酒，其历史可以追溯到清乾隆年间。当时，吉尔吉斯族人在新疆伊犁河谷地区种植大米、小麦等作物，利用谷物进行酿制的白酒就成为当地人的主要饮品。
在当时的伊犁地区，最开始诞生的酒坊就是采用传统方法将酒曲放入发酵槽中，利用微生物进行自然发酵，最终得到白酒。经过不断探索和改良，伊犁天香酒的制作工艺不断完善，成为当地人们的特色酒品。
2. 伊犁天香酒的生产工艺
伊犁天香酒的主要原料是优质大米，加入水后进行蒸煮，使其变成糊状。之后将糊状物覆盖在发酵槽中，在温度适宜的环境下自然发酵。
发酵大约需要2个月左右的时间，发酵完成后，将酒液进行蒸馏，提取酒精成分。提取后的酒精液再次放入陶瓷酒坛进行贮存，经过一段时间的陈放，就成为了口感柔和、香气浓郁的伊犁天香酒。
3. 伊犁天香酒的价格
伊犁天香酒是中国的一种知名酒品，其市场价值也因此很高。根据不同的系列、年份以及存储时间等因素，价格也有所区别。
据了解，目前伊犁天香酒的售价在几百元到上千元不等，而最高价则达到数万元。尤其是一些存放时间更长的老年酒，价格更是高得惊人。
4. 伊犁天香酒的口感特色
伊犁天香酒的最大特点是香气浓郁、口感柔和，在饮用过程中能够感受到其独特的风味。尤其是一些经过存储时间较长的老年酒，不仅酒液呈现出深黄色、琥珀色等不同的色泽，而且在饮用过程中也能够体验到其芳香浓郁的香气。
总体来说，伊犁天香酒是一种非常值得推荐的白酒。如果你喜欢中国特色的饮品，不妨尝试一下这种口感独特的白酒。
