同桌的红酒——穆同红酒
1. 简介
穆同（Mouton）是一个世界著名的红酒品牌，同样也是法国波尔多最有名的庄园之一。Mouton的葡萄酒选自慕侯庄园内最好的葡萄汁，并严格按照传统的波尔多方式酿造而成。Mouton的酒标更是备受称赞，每年都会邀请国际著名艺术家为其设计酒标，其中包括巴斯奎特、达利、毕加索等知名画家。
2. 穆同的历史
穆同庄园的历史可以追溯到18世纪，当时的庄主是一位叫做Baron Jacques de Brane的人。他在1753年创立了Brandemy酒庄，并将其留给了儿子名字为Mouton的Baron Nathaniel de Rothschild。Baron Nathaniel de Rothschild对Mouton酒庄进行了重建，并接下来的十年里，Mouton庄园逐渐逐渐走向繁荣。在第二次世界大战结束后，Mouton庄园主人Baron Philippe de Rothschild正式命名新酒庄为Mouton Rothschild。
3. 穆同红酒的口感与品鉴
穆同红酒具有浓郁的果香，其中充满了红色水果的味道如黑加仑果、蓝莓和黑莓等。同时，在口感上也增加了甜味，为红酒的美味度增添了更多的元素。穆同红酒中的单宁和酸度都很适中，使其成为一款非常易于享用和搭配美食的酒品。
4. 如何存储穆同红酒
为了保持穆同红酒最好的味道和口感，存储过程非常重要。存储的温度应当稳定在13-15摄氏度之间。同时，切忌将酒瓶存放在光线直射的地方，否则可能会影响红酒的质量。在存储时，将瓶子存放在平坦的位置上，并尝试让瓶子与其他表面的接触尽可能少。此外，在存储时也要确保瓶子保持着一定的湿度，以避免塞子干裂。
