1. 起源
国窖1573鸿运酒是中国国家级酒品牌，也是中国文化遗产中的一部分。其历史起源于明朝，至今已有数百年的历史。它是由明朝御膳房酿酒师所酿制的一种贵族专饮酒，曾经被誉为“宫中贡品佳酿”，并以其精湛的工艺传承于后世。
2. 酒质
国窖1573鸿运酒是一种浓香型白酒，酒体柔和醇厚，香气纯正，口感爽润。它是由经过百年储存的高粱、小麦、大米、豌豆等多种优质粮食为原料，按照传统酿造工艺酿制而成。因其历史悠久，工艺考究，且选料严格，酿造过程精湛，所以酒质优异，被誉为国粹之一。
3. 口感
国窖1573鸿运酒口感柔和醇厚，入口即化，具有浓郁的香气和绵长的余味。因它所采用的高粱、小麦、大米、豌豆等美味粮食为原料所酿制而成，在口感上有着极佳的平衡度和协调度，喝起来非常的爽口，且不会让人感到口干舌燥。
4. 保存方法
国窖1573鸿运酒酿造历程的繁复性，决定了它的质量非常高，也同样造就了它的保存难度。所以无论是在市场上购买还是自己存放，都需要注意以下几个方面。首先，国窖1573鸿运酒必须避免阳光直射，因为这款酒的色泽是非常娇嫩而美丽的，如果暴露在阳光下会导致变色甚至变质。其次，保存过程中不能受到剧烈震动或振动，因为国窖1573鸿运酒独特的酒花和酒体沉淀质很容易被搅拌起来，导致口感和酒质下降。最后，国窖1573鸿运酒可以在阴凉处，如酒柜、酒窖内存放。存放时间过长的，还可以每年翻瓶一次，让酒体均匀分布，达到更好的保鲜效果。
