什么是沧州老酒？
沧州老酒是中华老字号，产自沧州市区及县境，具有较高的收藏价值和文化魅力：
历史悠久，有明代始的沧州老窖；
采用优质麦、高粱等粮食原料，珍藏数年以上的独特工艺。
沧州老酒品鉴有哪些技巧？
品酒要领在于看、闻、品：
看：观赏酒液的色泽、明亮程度、透明度和油脂凝结情况，有助于鉴别酒的年份与质量。
闻：通过鼻子嗅到酒的气味，能够感觉到酒液的香味、重量感和味道，进一步判断年份和质量。
品：通过舌头对酒液的口感、含量、质地等特点进行品尝，揭示出酒的最终品质来。
沧州老酒的经典美酒有哪些？
以下是沧州老酒中的经典美酒：
五联批 16度：以高粱、小麦、大米为原料，经过70年以上的制作工艺，色清、味浓、香醇；
圣朝陈年 53度：以优质高粱为主料，珍藏25年以上，醇厚绵长，香气奇特；
沧王 42度：以高粱、大麦、面粉等原材料酿制，珍藏40年以上，入口香甜，余味悠长。
如何配上餐品，促进品尝体验？
品酒配餐可让酒味更上一层楼：
烤全羊：与五联批佐餐，脂鲜味浓，营造出原始、大气、刚烈的品饮场景，让人霸气满满。
炸鲜虾球：与圣朝陈年搭配，能中和酒的浓郁气息，衬托出酒的花香果香和绵长感，口感滑爽，留香悠长；
蒜蓉蟹：与沧王配合，在酒的醇厚中品出蟹肉的鲜嫩，为口感注入美味的海鲜香气。
