1. 徐州出什么酒？
徐州，是江苏省下辖的一个地级市，位于中国东部沿海地区的中心地带，地处中国两大城市——上海和北京的中间。徐州历史上因盐产而闻名，而在现代，徐州也逐渐成为了一个拥有多种特产酒的城市。
那么，徐州市出什么酒呢？徐州的特产酒可谓是五花八门，其中以“狗不理”为代表的小吃餐饮类的产品最为著名，其次则是涉及到白酒、黄酒等等。
2. 徐州特产酒有哪些？
1.狗不理包子
狗不理包子起源于麻烦，早期中国的文化传统中，妇女们要为书房里的男性家庭成员做饭送上盒饭，但是常常会发生食物熟了就不再热的情形。因此为这样的妇女解决热乎饭这一难题的就是毛胜利，他所做的包子因为既好吃营养，又可以长时间保持温热，因此很快在各地流传开来。狗不理是毛胜利的绰号，他的包子因而也成为了狗不理包子。
2.徐州红苕黄酒
徐州红薯黄酒是一种传统的发酵食品，是以新鲜的红薯、大米、水和酵母为原料制成的浆型饮品，富含淀粉醇和各种维生素、氨基酸等，是一种营养丰富的甜酒。
3.徐州烧饼酒
徐州烧饼酒是以徐州地道小吃烧饼的制作工艺为基础，加入了黄酒、糯米酒、冰糖、桂花等原料，制作而成的一款特色饮品，滋味醇厚，口感独特。
3. 徐州的黄酒特产
徐州的黄酒生产技术已有数百年的悠久历史。徐州黄酒制作技艺过自古以来，就因为其发酵诀窍和制作工艺独特，深受大众喜爱。徐州黄酒以其味道醇香、清爽鲜美而受到广大消费者的喜爱。徐州地区的黄酒品牌有百年老店--刘府酒厂、长安珍酒、光明酒业、华丽清酒，贤仁酒业等品牌，以其品质稳定，口感独特而闻名于市。
4. 徐州特产酒的营养价值
徐州特产酒在口感上丰富多彩，营养价值也十分丰富。例如，徐州的狗不理包子营养丰富，是典型的清真食品，它绝不添加任何化学污染物，充分保留麦香和肉香，并且献上了特有的沙茶酱和辣椒酱，口感更加美味。徐州的红薯黄酒和烧饼酒中不仅富含淀粉醇，而且有机体活性物质的含量丰富，有助于维持人体的免疫功能。
徐州黄酒富含有丰富的维生素C、B，膳食纤维、氨基酸和脂肪酸，有利于促进免疫系统的功能，是一种充满健康营养的佳酿。
综上所述，徐州的特产酒种类多样，有不同的制作工艺和口感。特产酒也富含丰富的营养成分，很适合大众食用。如果你有机会来到徐州，一定要品尝一下这里的美食佳酿，享受一下它们独特的魅力。
