1. 老青稞陈酿简介
老青稞陈酿是一种以青稞为原料、采用传统工艺酿制的一种烈酒，它口感浓郁，具有独特的香气和滋味。这种酒基本上都是在藏区酿制，因为藏区气候气候适宜，欧洲人也称“TiBa Wine”（藏香酒），被誉为“神仙饮品”，特别是在宗教和婚礼等重要场合，更是倍受青睐。
2. 老青稞陈酿的工艺流程
老青稞陈酿的酿制过程，往往需要经过多道程序。首先是腌制，将青稞磨成粉，混合盐水、辣椒、大蒜等佐料，再加入酵母，在大锅中发酵2–3天。然后经过蒸馏，将发酵后的青稞酒放入专门的蒸馏器中进行蒸馏。接着是陈酿，将蒸馏后的酒放入青稞或者橡木桶中，让其自然陈酿3–10年，经历了多次的反复发酵，使得酒体香气和滋味更加浓郁。
3. 老青稞陈酿的价格
老青稞陈酿的价格因品质，加工工艺，年份，材料等各种原因而差异很大，一些常见的品牌如改则青稞酒、青藏高原、曲酒藏然、乐跑酒业等等，这些品牌的价格通常在200–2000元不等，如果是一些限量版的老青稞陈酿，甚至会有数万元的高价。
4. 老青稞陈酿的饮用方式
老青稞陈酿是一种较为浓烈的饮品，饮用方式也比较灵活, 曲酒藏然等品牌的酒，可以腌制各种食材或者拌入各种调料增加口感，也可以单独饮用，加入适量温水或者冰水，冰块等，帮助降低酒精刺激性，缓解饮用时的刺激感。但是饮用时要注意，不要过量，以免对身体造成损伤。
