1. 简介
作为中国白酒的顶尖品牌之一,脾酒是贵州茅台酒厂生产的一款高端白酒。脾酒历史悠久,原名“蒲江老窖”,始于明朝嘉靖年间。清朝嘉庆年间,该酒被乾隆帝的女儿称为“脾膜酒”,后被称为“脾酒”,因此得名。脾酒以传统的泥封坛发酵工艺制作,在甜香型白酒中独占一席之地。
2. 品质
作为中国十大名酒之一,脾酒不仅口感纯正,而且品质稳定。脾酒选用贵州高粱为原料,并采用传统泥封坛发酵工艺,不添加任何化学物质。酒体香气浓郁,入口绵柔醇厚,回味悠长。品尝脾酒,可以感受到优美、刚柔并济的口感,有别于一些口感单一的白酒。
3. 文化
脾酒不仅是一款美酒,同时也是贵州省文化的重要组成部分。贵州省非常重视脾酒文化的传承与宣传,每年都会举办脾酒文化节。脾酒和贵州省的山水文化、民族文化融为一体,在全国范围内享有盛誉。此外,脾酒也是国宴、重要会议上不可或缺的饮品,是展现中国饮食文化的重要组成部分。
4. 社会责任
作为一家具有社会责任感的酒厂,贵州茅台酒厂一直以来致力于服务社会、回馈社会。在脾酒生产过程中,酒厂坚持节能减排、环保治理,严控酒精含量,抵制过量饮酒。同时,酒厂还积极开展扶贫工作,为当地百姓提供就业机会和帮助,为当地经济和社会发展做出了积极贡献。