1. 阿斯蒂巴贝拉干红价格
阿斯蒂巴贝拉干红是一款来自法国波尔多酒产区的红酒品种,属于左岸波尔多的一种,也是波尔多酒中最有名的几种葡萄之一。所以它的价格也比较高,一瓶好的阿斯蒂巴贝拉干红价格在人民币500元以上,而一些特别年份或者特别精选的酒款,价格更是高达数千元人民币。
2. 阿斯蒂巴贝拉干红教程
阿斯蒂巴贝拉干红酒属于长期陈酿的高档葡萄酒,其品质和口感非常细腻,属于那种需要仔细品鉴才能感受到它所散发出来的复杂味道的葡萄酒。因此,饮用阿斯蒂巴贝拉干红需要注意以下教程:
选择一款适合你口味的阿斯蒂巴贝拉干红,购买回家放入适合陈酿红酒的酒柜里;
开启红酒瓶的时候,先拔出外盖,然后使用专业的开瓶器拔出瓶塞;
给红酒倒入一个比较大的玻璃杯中,此时红酒需要与空气充分接触(即放醒),以使其味道更好;
用鼻子闻一闻,品味红酒的香气;
用舌头品尝红酒的味道,记得要将酒液在口中反复浸泡,感受其味道的变化。
3. 阿斯蒂巴贝拉干红的适合搭配食物
阿斯蒂巴贝拉干红因口感较为浓烈,适合搭配一些味道丰富的食物来平衡其口感。比如:
红肉类:搭配牛排或者羊肉等红肉食物,可以让阿斯蒂巴贝拉干红的浓烈口感得到更好的平衡,也更能呼应红酒香气;
辣味食物:搭配一些辛辣的川菜或者印度食物,可以让红酒的香气和辣味相互融合,口感更加丰富;
硬质奶酪:搭配一些口感略带酸味且风味浓郁的硬质奶酪,可以减缓阿斯蒂巴贝拉干红的浓烈口感,让其更加平衡和柔和。
4. 阿斯蒂巴贝拉干红的起源与特点
阿斯蒂巴贝拉干红最初产自于法国波尔多酒产区的梅多克,后来逐渐传播到全世界各地。它的特点是口感浓烈、色泽深沉、酸度适中,具有较长的陈年潜力,散发着黑果、烟草、皮革、咖啡、巧克力等味道。在世界范围内拥有广泛的市场和风靡的人气。