1. 红酒介绍
当谈起巴尔干半岛的红酒时，不得不提起vranec红酒，这个来自马其顿的葡萄酒品种以其浓郁的口感和深红的颜色而闻名，是巴尔干半岛上最受欢迎的葡萄酒之一。而2012年韦拉涅茨红酒正是这种葡萄酒的一个典型代表。
2. 酿造工艺
韦拉涅茨红酒选用了产自韦拉涅茨山脉上的vranec葡萄，以精湛的酿造工艺酿制而成。首先，将葡萄经过精心挑选后在不锈钢发酵罐内进行发酵，用自然酵母丰富了酒的味道。接下来是长达18个月的陈酿过程，酒体透过橡木桶与空气的接触达到柔和口感、圆润风味。最终，利用手工装瓶的方式为韦拉涅茨红酒增色添香。
3. 酒体风味
2012年韦拉涅茨红酒在第一口中就能感受到其饱满的果香和辛辣的味道，且经过适当的陈酿后，口感变得更柔和且回味悠长。在品尝过程中，能够感受到深红色的酒体与果香咀嚼时不断地在嘴中散开，而且有种非常丰富的层次感。在口感的追求上，韦拉涅茨红酒无疑是件成功的杰作。
4. 搭配美食
韦拉涅茨红酒适合很多美食，如烤肉、烤牛板筋、寿司、和奶酪等等。与奶酪搭配时，能够产生出奶酪和红酒中各自的味道，同时使整个搭配产生出一个崭新的口感。如果您是肉类的爱好者，那么选择韦拉涅茨红酒必将是一个非常好的选择。红酒中的单宁能够与肉类的原味进行融合，切口细嫩，易入口，非常美味。
