古城老酒 榆林产，榆林特色美酒，经典醇香，畅销全国
1. 榆林古城老酒的历史
榆林市古城区是陕西省的一个重要历史文化名城，这里有着悠久的文化和历史，也是著名的黄土高原上的农牧业产区。在这里，人们早已研制出了一种独特的传统美酒，那就是古城老酒。
据说，榆林古城老酒的历史可以追溯到汉朝时期，当时酿制老酒的技艺已经非常有名了，被誉为“西北黄酒之首”，至今已有2000多年的历史。随着时代的发展，榆林古城老酒的酿造方法也不断发展和完善，经过几千年的沉淀和传承，古城老酒已经成为了榆林地区最为著名的特色美酒之一。
2. 榆林古城老酒的特点
榆林古城老酒是以高粱、小麦、糯米、黍子、薏苡等为主要原材料，经过发酵、蒸馏、贮存等工艺制成的一种浓香型白酒。其酿制过程复杂，需要经过多次发酵和蒸馏才能熟成。因此榆林古城老酒比较清香浓郁，口感绵长，且色泽透明、透亮。
此外，榆林古城老酒在酿造过程中，还需要加入一种独特的榆林土特产——榆树皮。榆树皮能够降低酒的甜度，增加酒的质感和口感，使得古城老酒喝起来更为舒适细腻。
3. 古城老酒的经典原味
古城老酒的经典原味是家喻户晓的，口感醇香细腻，回味悠长。喝古城老酒需要用小杯，一口一口的品尝尝，饮入口中，先是清爽，接着是淡香，然后是浓香，最后是绵长。在这个过程中，酒的味道会慢慢变化，不断在口中释放，最终形成独特和谐的风味。
古城老酒的口感不仅是“淡入浓出”的特点，还有很强的温顺与凝固感，酒精度数不高，口感却非常好，没有普通白酒的刺激味，却更有料，更有质感。
4. 古城老酒的销售情况
虽然榆林古城老酒只是一个地方性的酒，但是其品种齐全，口感优秀，受到了很多人的喜爱和认可，更是获得了国家地理标志保护产品的称号，现已流传到全国各地。古城老酒不仅在陕西、山西等地受欢迎，也远销到国外。据统计，榆林的产量已占据全国浓香型白酒产品市场份额的百分之三十，成为了中国浓香型白酒行业重要的代表之一。
总之，古城老酒是中国传统酒文化的光辉瑰宝，代表了榆林人民的聪明才智、勇毅创新，是佳酿中的上品。如果有机会到陕西游览，不妨尝试一下这款美酒，感受一下中国传统美酒的独特魅力！
