泸州老窖精制曲酒大全，泸州老窖精选酒品全解析
一、泸州老窖精制曲酒的历史
泸州老窖是一家拥有近七百年历史的酒厂，其精制曲酒的技艺经过多年的传承和发展，已经成为中国白酒的代表品种之一。据传，泸州老窖的曲酒起源于明代，最早的曲酒配方是由当时的厂主发明的，也就是由泸州老窖的创始人孙国兴发明的。
到了清代，泸州老窖开始大规模制酒，其主要产品是老酒。而到了1949年之后，泸州老窖逐渐发展成为了一家以生产曲酒为主的酒厂。在中国的白酒市场中，泸州老窖精制曲酒是非常有名的。
二、泸州老窖精选酒品介绍
1.泸州老窖国宝级酱香型白酒：这款酒是泸州老窖所生产的高档酱香型白酒之一。其香气浓郁而独特，入口柔和细腻，回味悠长，被誉为“酿造艺术的杰作”。
2.泸州老窖剑南春：剑南春是泸州老窖的又一款著名产品，其选用高质量的小麦、大米、高粱为原料，在酿造过程中，采用自然酿造技术，精心打磨，酿造出的酒香味浓郁、醇厚、回味悠长，特别适合慢慢享受。
3.泸州老窖泸州老窖三人同行：这款白酒的香气浓郁和谐，口感细腻柔和，适合中国传统的酒席，或是作为礼品赠送给亲朋好友。
4.泸州老窖泸州老窖特曲：这款酒的酿造选用了中国传统的方法，经过长时间陈酿而成，其香味、口感更加浓郁，特别适合品鉴和慢慢享受。
三、泸州老窖精制曲酒的酿造工艺
泸州老窖的精制曲酒采用传统的自然酿造工艺，主要的原料包括小麦、高粱、大米等等。酿造过程中，采用“混酿” “分酿” “窖酿” “罐酿” 等一系列的工艺步骤，通过不同的工艺步骤，造就了泸州老窖精制曲酒的独特风味。
四、泸州老窖精制曲酒的品鉴方法
1.外观品鉴：泸州老窖精制曲酒的外观要求清澈透明，无杂质。
2.香气品鉴：泸州老窖精制曲酒的香气主要为酱香型，香气浓郁、独特。
3.口感品鉴：泸州老窖精制曲酒口感柔和、细腻，口感醇厚、回味悠长。
4.综合评价：泸州老窖精制曲酒综合评价应该有良好的香气、口感、余味、度数等等。品质上乘的酒，应该呈现出丰富的层次感和良好的平衡性。
