叙府酒哪个好喝,哪种叙府酒味道最好？
1. 叙府酒介绍
叙府酒，是一种中国四大名酒之一，源于四川叙州府（今成都市武侯区），始于唐朝。叙府酒采用独特的酿造工艺，采用优质的小麦，以及纯净的水源，经过多轮发酵和陈年，味道醇香、回味悠长。
2. 叙府酒的种类
叙府酒的种类较多，按酿造工艺可分为酱香型和清香型两大类。酱香型叙府酒，以浓郁的酱香为主，入口烈辣且回味悠长；清香型叙府酒，口感更加柔和、清爽、顺畅。
3. 叙府酒中的佼佼者——剑南春
剑南春是叙府酒中的佼佼者，也是四川省最具代表性的酒品之一。剑南春选用自成都平原上的天府水源和牟尼河流域的优质小麦，以及经过特殊酿造的酿曲，在长达三年的陈酿过程中，以青砖壁下自然发酵和竹篮压酒为主要特色，成为了一种极具品质的白酒。剑南春的口感柔和细腻，入口清香，回味悠长，给人留下深刻的印象。
4. 叙府酒的饮用技巧
喝叙府酒时，可以选择白瓷杯或白酒杯等酒具，一般可以倒入3/4的酒量，晃动酒杯，让酒从杯壁散发出丰富的香气。饮用时可以慢慢品尝，不要急于一口喝下，适量酌情饮用，保持清醒的饮酒方式，才能更好地品尝到叙府酒的美妙。
