1.老白干是哪里的酒
老白干是中国白酒的一种,属于浓香型白酒。它的产地是在山西省运城市河津市一带。老白干产业的发展可以追溯到1950年代,当时的河津市已经有了一些比较知名的酒厂,如建国酒厂、河津酒厂等。而老白干的发展则要从建国酒厂说起。
2.老白干酒的品质特点
老白干是以优质高粱、高粱曲、小麦和水为原料,经过传统的工艺和独特的发酵技术酿制而成,具有酒体厚重、风味独特、柔和醇厚、回味甘爽的特点,是中国浓香型白酒中的佼佼者,享有"国粹"之誉。
3.老白干酒的历史传承
老白干酒有着深厚的历史传承。据史书记载,早在2000多年前,运城一带就已出现了引用高粱原料酿酒的历史。而老白干白酒的产生时间较为晚,可以追溯到1950年代。当时,建国酒厂的技术人员研究经过多次试验,终于在1952年研制出了老白干酒,取得了巨大成功。此后,老白干酒在不断发展和完善中,已成为中国白酒的一张靓丽名片。
4.老白干酒的市场地位
老白干酒作为中国白酒的代表之一,拥有很高的市场地位。据统计数据显示,老白干酒在全国范围内的销售量及市场占有率一直居于前列。不仅如此,老白干酒还曾多次参加国家及地方级的酒评比赛,屡获大奖。此外,老白干酒还出口至韩国、美国、英国等国家和地区,享有较高的声誉。