1. 没有起瓶器怎么打开红酒
没有起瓶器的情况下，打开红酒可以使用以下方法：
1. 利用鞋子：将红酒瓶放入鞋子中，将鞋子放在墙角或者其他平稳的表面上，将鞋子靠墙用力拍打几次，让鞋底与瓶口产生重压，摩擦产生的热量可以使瓶口处发生微弱的膨胀，从而使塑料密封膜呈弹出状，脱落。
2. 利用钳子或者钳子的替代品：用钳子或者类似的工具夹住塑料密封膜的外侧边缘，用力向外拔起，当密封膜受到足够强度的冲击时，会自动脱落。
3. 利用画笔或者其他物品：用画笔或者其他类似的物品在瓶盖和瓶身之间进行移动，在移动中尽量保证画笔与瓶口之间的接触面积最大，当画笔从瓶盖下滑时，可以将瓶盖移开，方便打开红酒。
2. 无酒瓶打开红酒攻略
没有酒瓶的情况下，打开红酒可以使用以下方法：
1. 在有玻璃杯或者其他类似的容器的情况下，可以倒入容器中，然后使用上述方法进行打开。
2. 在没有容器的情况下，可以使用牙齿或者其他类似的物品将塑料密封膜撕开，然后使用茶匙或者其他类似的物品打入瓶中，瓶盖就可以被推开了。
3. 在极其特殊的情况下，可以使用力量直接将塑料密封膜撕开。这种情况下，需要小心地使用力，在撕开密封膜的同时不要将瓶子碎裂。
3. 红酒鉴别方法
要想鉴别红酒的好坏，可以使用以下方法：
1. 看颜色：红酒的颜色通常为深红色，可以根据颜色的深浅、亮度等明暗程度鉴别红酒的好坏。
2. 闻味道：品尝红酒前一定要先闻味道，红酒的香气决定了它的品质，一款高品质的红酒应该具有丰富而浓郁的香气。
3. 品尝口感：除了味道以外，还需要品尝口感，感受酒液在口中的变化，一款高品质的红酒应该有柔顺、饱满的口感，而不会有粗糙、涩口或者不顺畅的感觉。
4. 红酒储存技巧
要妥善地储存红酒，需要使用以下技巧：
1. 温度控制：红酒应该储存在15℃左右的阴凉处，避免阳光直射，也不宜储存在冷藏柜或者冰箱中。
2. 湿度控制：红酒应该储存在湿度适中的环境中，避免过度干燥或者过湿，影响酒质。
3. 储藏角度：红酒应该储存在躺着的姿势下，避免瓶中的气泡氧化，影响红酒的味道。如果长时间储存，可适当调整储存姿势，定期翻转一次。
4. 避免震动：避免红酒受到震动，避免瓶内的沉淀被搅散，影响红酒的口感。可以选用专用的储酒柜进行储存，也可以自行使用一些垫物进行减震。
