1. 红酒的品尝要素
品尝红酒需要注意的要素有：色泽、香气、口感、余味、酸度和单宁度等，这些要素是红酒品尝的重要考量因素。
首先，色泽是观察红酒品质的第一要素，应该用透明的玻璃杯子鉴赏红酒的颜色和深浅程度。其次，红酒的香气是融合了果味和花香的味道，这个要素需要通过闻杯子中的香气来体现。然后，口感要素是指品尝红酒时口中的感觉，包括了酒的浓淡、酸味、甜味、果味等等，最后，要关注的是红酒的余味，观察后的结果需要与前面品尝的要素进行比较。
2. 如何选择合适的品酒工具
品尝红酒需要用到合适的器具，包括服务用的杯子、开瓶器和空气器等。选择玻璃杯时应该选用透明质量好的红酒杯而非普通玻璃杯，切勿选择镂空的杯子和口径过大的红酒杯。开瓶器方面，建议使用翻盖式开瓶器而非手摇式开瓶器，在使用时加盖并且适度旋转即可将瓶口拧开。空气器可以帮助将红酒中藏匿的有害气体呼吸出来，但一般情况下不必多加使用。
3. 如何正确斟酒
正确的斟酒方式可以帮助你品尝到更好的口感。要先斟一小杯酒，大约占满一个酒杯底部3cm。轻轻把酒杯放下，然后盯住杯中红酒的颜色和气泡。闻一闻酒杯里的香气，对于初次品尝红酒的人来说，建议先把酒倒入舌尖而非直接灌下，慢慢品味酒的味道，同时可在适当的时候迅速的吸气以让口感更丰富。
4. 如何保存好红酒
红酒保存不当容易让酒的香气降低，口感变差。因此，如何保存红酒是很重要的问题。首先，应该避免阳光直射，红酒应该保存在适当温度的地方，最好的保存温度是15-18度之间。此外，红酒还应该存放在阴凉、干燥、通风和不受振动的地方，如此可避免红酒出现不良反应。最后，已开启的红酒应该尽快饮用，否则最好使用空气器储存起来，以避免氧化影响酒的味道。
