纯酿白酒有哪些？白酒中，哪些是纯醇酿制的？
1. 纯酿白酒的定义
所谓“纯酿白酒”，指的是使用单一的酿造原料，经过多次发酵、蒸馏而制成的高度纯净的白酒。它和其他的白酒区别在于，原料的选择、酿造的工艺和设备都会对酿出的酒的口感、香气产生很大的影响。而纯酿白酒则在这些方面均尽可能地保持单一性，在香气、口感方面达到了较高的纯净度和醇正度。
2. 纯酿白酒的分类
按照国家标准规定，纯酿白酒可以分为以下几类：
1. 单醇白酒：使用单一原料酿造
2. 混合醇白酒：使用不超过4种不同原料酿造
3. 复合醇白酒：使用超过4种不同原料酿造
在这些品种中，单醇白酒的纯度和醇正度最高，因为只有单一的原料才能让酒的口感达到最佳。
3. 纯酿白酒的品牌及代表性产品
在国内的纯酿白酒品牌中，以下几款是比较有名的：
茅台：作为中国最著名的白酒品牌之一，茅台镇酿制的“茅台酒”是一款高度纯净的白酒，以醇正、口感独特、余味悠长而闻名。
五粮液：中国又一著名白酒品牌，它的“五粮液”是混合醇白酒，酒中含有米、高粱、玉米、小麦、豌豆五种原料，口感浓郁，具有绵香、豆香、果香等多种香气。
汾酒：作为山西的著名白酒品牌，汾酒的“汾酒”是复合醇白酒，以酒体醇厚、口感顺滑而著称。
这几款白酒代表了中国各地不同的酿制风格，都深受消费者喜爱。
4. 为什么纯酿白酒更有价值？
纯酿白酒的醇正度和纯净度更高，价格也相对较高。但是它却具有很高的收藏价值和投资价值。这主要是因为其生产工艺和原料的准备都需要很长时间的研究和积累经验，并且受自然因素的影响较大。
从食用价值上来说，纯酿白酒也更加安全，不含有害物质或对人体有害的微生物。对于追求纯净、健康的生活方式的人来说，选择纯酿白酒也是一个不错的选择。
总之，纯酿白酒不仅代表了中国酒文化中的精髓，而且价格高昂，具有很高的品质和投资价值。对于广大酒类爱好者或是想要寻找高品质饮品的人来说，纯酿白酒是不容错过的一种选择。
