1. 软饮的定义及分类
软饮是指含有一定比例的果汁或碳酸水，由于其口感柔和、甜度适中、易于消化，因此备受欢迎。按照成分和制作方法的不同，软饮可分为瓶装果汁、鼓泡饮料、果蔬汁、花草茶、乳饮料等几种类型。
2. 瓶装果汁
瓶装果汁是以新鲜水果和糖浆为主要原料加工而成，天然营养成分丰富，口感甘酸可口，常常被用作早餐搭配食用。常见的果汁包括橙汁、苹果汁、西瓜汁等，也有些品牌自行掌握了某些特殊水果原料，比如可乐果、菠萝蜜等，推出了更加独特的口味。
3. 鼓泡饮料
鼓泡饮料也称碳酸饮料，是以水、二氧化碳、糖浆、酸味剂、香料等多种原料调制而成，呈现出强烈的碳酸感，口感清爽，可进行口腔清洁。常见的鼓泡饮料有可口可乐、雪碧、芬达等，它们常常会在广告中带上"冰凉可口"、"解热止渴"等宣传语言，成为消费者炎炎夏日的最佳选择。
4. 花草茶
花草茶是以各种天然花草、果实、甜味料以及某些专用原料泡制而成的低热量软饮，因为几乎不含咖啡因和酸度，因此味觉清香，符合轻口味、追求健康的潮流。常见的花草茶包括菊花茶、玫瑰花茶、蜂蜜柚子茶等，适宜口味非常多样，可以因地制宜地添加各种辅料，如柠檬、蜂蜜、糖浆等。
