一、办酒席饮料一般有哪些
1. 啤酒：是办酒席时最常见的饮料之一，成本适中，适合大众口味。
2. 白酒：是传统的中国酒品，适合较正式的场合，需要搭配适合的菜肴。
3. 红酒：一般用于西式宴请或正式大型酒席，口感较为浓郁，如选择搭配红肉、烤肉、奶酪等食物会更佳。
4. 汽水：可作为辅助饮料，口感清新，适合各种人群。
5. 果汁：带有清香的芬芳味道，不含酒精，适合非饮酒人群。
6. 矿泉水：办酒席必备的饮用水之一，选用具有品质保证的矿泉水更佳。
二、办宴席常备饮料有哪些？
1. 高档白酒： 包括著名的茅台、五粮液等高端品牌，是正式场合的必备饮料。
2. 葡萄酒： 成熟的红酒、白酒口感丰富，价值不菲，适宜于正式、喜庆的宴会。
3. 咖啡：是跨国餐饮文化中不可缺少的饮品之一，上档次的餐厅都会提供。
4. 果汁: 热带水果汁 像是葡萄柚、番茄、石榴、芒果等，口感鲜美，有点甜，是大多人的心头好。
5. 纯净水：是宴席的基本饮品，保证宾客们能够在用餐过程中得到充足的水分和精力。
6. 茶：中国的传统饮品，是赏心悦目、降火生津、消食化滞的最佳选择。茶不仅口感好、口味多，而且愈久愈香。
三、量的掌控
办宴席时，饮品不能只照顾到口感品质，还要注意饮用量，根据宴席的规模，来预估需要供应的饮料量，有针对性地购买饮品，以免浪费。
四、其他考虑因素
办宴席时除了需要注意量的掌控，还需要考虑到宴席的场地、环境和人数等因素，为便于分配饮品、加工和储存，确保准备充足的饮品，避免了会上因为饮料的缺乏而引起的尴尬。同时，可以安排小茶盘、可回收的纸杯子等配套用品，方便宾客的用餐享受。
