1. 简介
高粱酒是一种特有的中国白酒，以高粱为主要原料，经过一系列的发酵、蒸馏等工艺加工制成。单纯高粱酒指的是采用传统方法制造的高粱酒，不添加任何人造香精和色素等成分，呈现出天然的高粱酒的原色原味。
2. 酿造工艺
制造单纯高粱酒需要经过高粱精选、加水泡料、蒸馏、陈酿等多个工序。首先需要选出粒大、饱满、干净的高粱作为原料，将高粱浸泡在清水中发酵，到达一定程度后再用蒸锅蒸馏。经过蒸馏后得到的精酒，需要在陶缸或橡木桶中进行陈酿，使其味道更加醇香。
3. 特点
单纯高粱酒的独特之处在于，它不需要任何添加剂和调料，不会对酒的味道和口感进行破坏。相比于其他花香型白酒，单纯高粱酒以其原汁原味、清香淡雅的口感赢得了广大消费者的喜爱。此外，单纯高粱酒的饮用方法也很简单，只需要将酒倒入干净的酒杯中，稍作静置，即可品尝到它独特的醇香。
4. 品牌推荐
目前市面上有许多单纯高粱酒的品牌，其中以五粮液、剑南春、汾酒为代表的品牌最为知名。这些品牌的高粱酒口感醇厚、回味悠长，深受消费者的喜爱。此外，还有一些小厂家的高粱酒，也口感不俗，闻名于当地。
