1. 糖尿病患者
糖尿病患者因为身体对糖分的处理能力下降，血糖水平难以维持在正常范围内，所以不能饮用米酒。饮用米酒会增加血糖含量，导致血糖过高，增加糖尿病并发症的发生率。同时，由于米酒中含有丰富的碳水化合物，容易被人体吸收，所以糖尿病患者在饮用米酒的时候需要密切关注自己的血糖水平，防止发生血糖波动。
2. 肝功能不好的患者
饮用米酒会被人体分解成乙醇，而乙醇的代谢需要靠肝脏完成，所以肝功能不好的患者不宜饮用米酒。如果肝脏功能较差，代谢乙醇的能力也会降低，导致乙醇在体内停留时间增加，加重肝脏负担，对身体的影响也会更大。
3. 孕妇和哺乳期妇女
孕妇和哺乳期妇女需要特别注意饮食和生活习惯，因为糯米酒的制作过程中会产生一定的霉菌、细菌，对于孕妇和哺乳期妇女的身体健康有潜在的风险。此外，由于米酒中含有一定量的酒精成分，饮用米酒会对胎儿或新生儿的大脑和身体发育造成一定程度的影响，所以孕妇和哺乳期妇女不适合饮用米酒。
4. 心脏病患者
心脏病患者因为心脏功能已经受损，身体对于酒精刺激的承受能力也会降低，所以不宜饮用米酒。酒精会使心脏负荷增加、心率加快、血压升高，这些都会加重心脏病患者的病情，甚至诱发心脏骤停等严重后果。
总之，以上所列人群不适合饮用米酒，同时，即使是健康人，也应该在适量的范围内饮用米酒，不要过量。此外，在食用米酒之前要认真检查自己的身体状况，如身体有不适应当停止饮用。只有这样才能真正享受到健康、美味的米酒带来的好处。
