1. 玖藏西凤酒简介
玖藏西凤酒是一种以高粱和小麦为主要原料酿制的浓香型白酒,属于中国西部凤凰酒系中最为知名的品种之一。该酒酒体厚重、香气浓郁,口感绵长,尤以其十年陈年限的玖藏西凤酒最为珍贵。
2. 十年陈玖藏西凤酒52度的制作工艺
制作十年陈玖藏西凤酒52度的工艺非常讲究。首先选用天然优质的高粱和小麦为原料,再经过五次蒸馏使其酒精度达到85%以上,然后陈放于瓷坛中进行陈酿。瓷坛具有透气性和渗透性,可以让酒液自然呼吸,并从瓷坛的微小孔洞中吸取空气中的湿度。经过长期陈酿,十年陈玖藏西凤酒52度就焕发出浓郁的香气,酒体更加圆润醇厚。
3. 十年陈玖藏西凤酒52度的品鉴方法
品鉴酒类的方法很多,但是略微不同的品种,方法也不尽相同。此处介绍一种适用于十年陈玖藏西凤酒52度的品鉴方法:
步骤一:闻香-将酒杯靠近鼻子深吸一口气,品味酒液的香气,用程度词来形容酒的香气强烈或轻柔、芳香或香料味。
步骤二:观色-倾斜酒杯45度,仰视酒液。色泽如何,透明度如何,是否有沉淀,是否浑浊?
步骤三:品尝-将酒杯倾斜45度倒置至口腔,令酒液沾湿口腔。品味酒的口感和酒液的纯度。可以用酒液的滑顺、酒的温和、回味的余韵、口腔的干燥程度等形容品尝感受。
4. 十年陈玖藏西凤酒52度的价格及推荐
由于十年陈玖藏西凤酒52度在制作工艺及陈酿时间方面非常讲究,所以价格也较高。目前市场上一瓶500ml规格的十年陈玖藏西凤酒价格在2000元以上。如果您在购买时还想得到更好的口感和更多的经验,可以选择购买套装装瓶及礼盒,以得到更完整的品尝体验。
总体来说,十年陈玖藏西凤酒52度是一种非常值得收藏和品尝的高端白酒。其浓郁的香气和圆润醇厚的口感,足以让您在品尝中体验到西部凤凰山区的独特风情。如果您是一位热爱美酒的人,不妨挑选一瓶十年陈玖藏西凤酒52度尝一尝,或者作为礼品赠予亲朋好友,定会有不错的体验。