1. 简介
泸州老窖和泸州御酒都是中国白酒品牌，不同之处在于生产工艺、产地以及口感。
泸州老窖，是四川省泸州市的一家传统酒厂，始建于1573年，至今已有400多年的历史，在酿造过程中使用了多种优质食材和独特的生产工艺。
而泸州御酒则成立于20世纪80年代，是泸州老窖集团下属公司之一，其生产地为四川省泸州市龙马潭区的御油坝。
2. 生产工艺的不同
泸州老窖酿造的过程中，先将粮食经过碾米、磨面、蒸饭、淀粉化等工序，制成酒曲，再将酒曲与泉水、高粱等原料混合发酵、蒸馏成为白酒。
泸州御酒则采用的是“深海福地酿造法”，即选用产自大洋深处的深海矿泉水，与泸州中药材及优质高粱混合酿造而成。
3. 产地的不同
泸州老窖的原产地就是四川省泸州市，而泸州御酒生产的地方则更具特色，生产基地坐落在四川省泸州市龙马潭区的御油坝，因此也有“御油坝御酒”之称，产地更为独特。
4. 口感的不同
泸州老窖的白酒口感经过多年的生产工艺不断调整，已经形成了其独特的风味，酒质醇香浓郁，口感柔和、流畅、回味悠长。
而泸州御酒的白酒则以其鲜香、清新、柔和的口感而受到消费者的喜爱，不同于泸州老窖浓烈的风味，更注重口感的清新和平衡。
总结
泸州老窖和泸州御酒虽然都是泸州酒产业内的两大品牌，但它们的生产工艺、产地以及口感等方面都有着不同的特点，可以根据自己的口味偏好来选择适合自己的酒品。
