如何鉴别散装白酒，如何分辨散装白酒？简单几步轻松搞定！
1. 看包装
散装酒的包装非常简单，一般是通过采用无标志或简单的白纸包装。同时，由于散装酒是通过手工倒装入瓶中，瓶子面对的方向和口径大小，也都是不一样的。而一些正规的大厂酒或者中小型酒厂的散装酒，会选择使用类似于小桶或瓶形的酒瓶进行销售，在瓶底加贴酒厂、酒名和厂址等标志性信息，方便为消费者考虑。
2. 嗅闻气味
散装白酒的气味较为多样，一般来说，优质的散装白酒，其香气会非常浓郁细腻，散发出果香、花香等迷人香气，而劣质的散装白酒则会放出一股刺鼻的酒精味，或者有其他的异味（如醋等气味），建议购买前，可以通过闻散装白酒的味道，进行品鉴鉴别。
3. 看液体颜色
散装白酒的颜色多种多样，而不同类型的散装白酒，其色泽也是各有千秋。一般来说，高度白酒的颜色应为透亮清澈，色泽纯净，而低度白酒则因为贮存时间较为久远而呈现出淡黄色，一些假冒伪劣的散装白酒，由于采用了非常低质量的原料制作，因此，其颜色可能较为混杂，表现为浑浊状态。
4. 试饮口感
散装酒的口感因原材料、工艺等多方面因素影响而不同，有些优质的散装白酒，其口感非常浓郁醇厚，入口绵柔、回甜。如果感觉味道十分美妙、醇香，而且有爽口、不刺喉等特点，那么就可以考虑购买。而口感不佳、有异味或过于刺激等情况，都说明散装白酒的质量较差，不适合食用。
综上所述，想要鉴别散装白酒，最好的方法就是多方比较，从外观、香味、颜色、口感等方面进行鉴别。同时，消费者还可以在购买前，建议先进行闻、瞧、品，提高鉴别散装白酒的能力和水平，切勿轻信散装白酒的价格，以免上当受骗。
