1. 白酒的酒精度数是多少？
白酒是中国的传统酒类，其主要原料为高粱、小麦、玉米等，经过高温发酵和蒸馏而成。白酒的酒精度数通常在38%至65%之间，其中52%度数的白酒最为常见。
2. 白酒的种类及功效
根据发酵的方式和原料的不同，白酒可以分为多种不同的类型，如清香型、浓香型、米香型等等。不同种类的白酒有不同的口感和香气，且各自都有其独特的功效。例如，茅台酒作为中国著名名酒之一，有着极高的收藏价值，同时被视为补肾壮阳的酒品。
3. 如何饮用白酒？
白酒是传统饮品，其饮用方法也有一定的规矩。一般来说，在正式宴请或庆祝活动中，主人会以敬杯的方式行酒仪式，然后由先生起杯领头干酒，其余客人依次干酒。
而在平时饮用时，我们应该先将白酒倒入酒杯中，然后轻轻摇晃或者搓杯以激发出酒香。接着再经过眼、鼻、口的观察和闻味品味后，轻轻抿一口并咽下去，以避免酒液过于刺激口腔和喉咙。
4. 白酒的保质期
白酒的保质期取决于其储存的条件，一般来说，长时间存放的白酒容易氧化而丧失其原有特点。不过，有些高档白酒在适当温度下保存多年仍能保持其鲜美的品质。
一般认为，未开封的白酒可以保质2-3年，开封后的白酒则需要短期内饮用，最好不要过夜。如果您在存放白酒时遇到不确定的情况，例如酒瓶出现了裂痕或酒液变质等，就要及时丢弃了。
