1. 意大利拉图尔187红酒介绍
拉图尔187指的是一种来自意大利的高档红酒，以其丰富的果香和醇厚的口感而闻名于世。该酒属于罕见的超级托斯卡纳红酒（Toscana Super Tuscan）品种，采用了新的酿酒技术和新品种的葡萄种植，使得其成为了意大利最受欢迎的葡萄酒之一。
该红酒采用了不同品种的葡萄进行酿造，其中包括了Cabernet Sauvignon、Merlot和Petit Verdot等葡萄品种，产出的酒体显得更加坚实而饱满，具有出色的口感和完美的平衡性。
2. 拉图尔187红酒的产地与酿制工艺
拉图尔187红酒的产地是意大利托斯卡纳地区，该地区的气候非常适合葡萄种植，并且葡萄酒酿造工艺在这里有着许多年的历史积淀。酿制该酒需要经过一系列复杂的工艺流程，包括手动收割葡萄、半静态发酵、浸渍和水果浸泡等多项工艺。
采用严格监管的传统酿造方法，这种葡萄酒需要经过至少18个月的陈酿，存放在French Oak木桶中，以产生更好的口感和更加深入的香气。它经历了一系列的酸性测试和调整，以确保颜色深、有深度和口感醇厚的口感。
3. 拉图尔187红酒的风味和口感
拉图尔187红酒具有独特的风味和口感，往往带着自然的黑莓和黑加仑果的香味。其酒体深紫色，混合了一些木质的感受，在口腔中固然充满了果香，但同时又散发着复杂的香气，如香草、皮革和咖啡等。拉图尔187红酒口感丰富，口感饱满、口感结实，带有浓郁的黑色水果味。
它的酸度适中，单宁柔和，使得其很容易就能够让饮用者感觉到深度和平衡。此外，它的后味特别优美，余味绵长而持久，使得人们喜爱上了它的独特口感。
4. 拉图尔187红酒的搭配推荐
拉图尔187在搭配葡萄酒之前需要适当陈放。强调气味和口感平衡，因此需要在28度左右的温度下享用，并尽量避免过份冷冻或加热。
如果您想搭配食物，那么将它与牛排、羊排、鸭胸肉或烤红肉搭配，可以使它更加完美。拉图尔187红酒与重口味的食物相匹配，特别是那些含有奶油、芝士、香草和浓郁酱汁的美食。而如果你是海鲜和鱼类的粉丝，不妨尝试与鱼子酱、烤贝类或其他重口味海鲜搭配，可能会制造出令您意外的美妙体验。
