1. 起源与发展
在人类文明的历史长河中，水果、葡萄、以及葡萄汁都是被广泛使用的物品。直到公元前2000年，人们才开始了解并掌握酿酒技术。而在公元前2000年至公元前1000年之间，人们已开始尝试与葡萄汁以及其它水果汁混合酿造的方法，这就是水果搭配红酒的雏形。红酒和水果搭配饮用是一种传统、自然的饮品搭配，可以为口感增添新鲜和果味。
2. 水果榨汁能加红酒吗？
当然可以！水果汁和红酒的搭配是一种广泛的方法，首先是一些水果榨汁后可以增加红酒的新鲜感，打造出独特的口感，其次水果汁中的各种元素更能与红酒中的酸度和单宁产生化学反应。水果汁也能将红酒中的苦味作用降低，是美食家们极力追寻的一种口味结合。
3. 水果搭配红酒的全新搭配方式
如果你追求更加创新和特别的品尝体验，不妨尝试一下以下水果和红酒的搭配方式：
1. 草莓搭配赤霞珠
草莓中含有苹果酸、柠檬酸、草酸等多种有机酸成分，可以凸显赤霞珠的特点，增加其口感的层次感。
2. 蓝莓搭配黑比诺
黑比诺单宁高而浓郁，蓝莓的花色和果味赛过了欧美最棕的黑比诺。黑比诺和蓝莓的搭配可以产生更显着的味觉体验，使人叹服。
3. 橙汁搭配莫利斯酒
莫利斯酒以其淳朴、柔和和新鲜的口味而闻名，与橙汁配饮所品尝到的口感带有些微妙酸甜的香气，是白昼也能饮用的一款葡萄酒。
4. 水果搭配红酒的注意事项
尽管水果搭配红酒是非常有趣的一项活动，但是在搭配过程中应该注意一些事项。首先，不同种类的水果能搭配的红酒是不一样的，比如橙子汁不适合和干红葡萄酒混合。其次，不同的酒和不同的水果含有元素不一样，消化和吸收略有差别，可能引起身体不适。最后，搭配的比例也需要斟酌，因为每个人的味觉感受不同，所以比例也要根据个人口味进行适配。
总之，水果搭配红酒是一项富有挑战性的任务，只有通过不同的实验才能找到最适合自己的口味组合。
