泸州传世窖池38度陈藏,泸州传世窖池38度原藏美酒
1. 窖池酿造之精华
泸州传世窖池是中国传统酒文化的象征,历史悠久,曾在多个重大酒类赛事中屡获殊荣。泸州传世窖池的酿造方法十分独特,其核心就是窖池发酵和时间陈酿。
在窖池发酵的阶段,选用的高粱、小麦麸、水等原材料在池内经历浸泡、蒸烤、发酵等多个工序,而池内的细菌则能充分发挥出作用,使酒体更具丰富层次感和独特的酒香。陈酿过程则需要使用高山上的苍龙茶和菊花、酒曲才能使酒的味道变得更醇厚。
2. 38度原藏美酒的口感体验
泸州传世窖池38度原藏美酒开瓶后,散发出暖暖的麦香味,透着一股淡淡的酒香,入口时酒体清丽爽口,自然流畅,但是却不失层次、韵味和深度。酒香中透出柔和的木桶陈香,丰富但不刺激;入口时,前味较为清淡,中味则更为浓郁,余韵悠长柔和。
常温下饮用更具香醇,储藏条件较好的此款名酒可以存放三到五年以上,使酒更加熟成,更具味道。
3. 泸州传世窖池38度陈藏醇熟口感
与38度原藏相比,泸州传世窖池38度陈藏更为醇熟。它被精心存放在山洞酒窖中,酒体的颜色和金黔小麦色泽相似,口感十分柔和醇厚,入口后润滑、舒适,爽口而不刺激,喉留余香。如今,酿制此款陈年老酒还需采用传统酒文化中的野生曲和茶、菊进行辅助加工,增加其香醇和口感层次。
4. 品尝技巧和搭配美食
钟爱泸州传世窖池酒品的酒友们,除了品尝技巧外,还可以通过食物搭配来赏酒。例如:用葱姜豆腐油香炸鲈鱼来搭配38度原藏,或者以重口味的腌鸭肉和古老肉来搭配38度陈藏。
当品尝瓶塞上方的陈年佳酿之时,先将酒不断晃动,使酒体中的浑浊物质、沉淀物和杂质彻底散开,以便让滋味更为纯正醇香。之后将中间部分倒入酒杯中一饮而尽,每次品尝不宜过多,应慢慢品尝。
总之,泸州传世窖池38度陈藏和38度原藏无论是口感还是搭配美食方面的表现都是十分优秀的,醇熟的味道和高雅的色泽,适合所有爱酒之人。在雕栏古德酒艺商城,可以享受最划算的价格购买泸州传世窖池38度原藏和泸州传世窖池38度陈藏醇美佳酿。另外,更多精彩酒类推荐、品尝技巧等酒文化内容都能够在商城里找到,一起享受酒文化的魅力吧!