1. 格鲁吉亚红酒的制作
格鲁吉亚位于北高加索地区，是世界上一个重要的葡萄酒生产国家，被誉为“葡萄酒的故乡”。格鲁吉亚的红葡萄品种非常丰富，其中以西瓜霜与帕赫拉瓦为最著名品种，这些葡萄品种种植在海拔高度较高的山地上，气候环境十分适合葡萄的生长。在葡萄成熟的时候，采摘的葡萄会一次性放入制酒桶中进行酒精发酵。由于地处海拔较高的山地上，气温相对较低，所以制酒桶境温较低，因此发酵速度较慢，能够使格鲁吉亚红酒保持原味，保留其多酚含量和其他健康成分。
2. 多酚含量高的优势
格鲁吉亚红酒的多酚含量非常高，多酚被证明是一种强有力的天然抗氧化剂，能够帮助人体抵抗自由基的侵害，避免因自由基过多引起的许多疾病。自由基会在人体中大量产生，会对细胞造成严重的损伤，甚至引起细胞死亡，自由基的过多也是引起衰老的原因之一，而多酚在这方面起着至关重要的作用，能够缓解自由基对细胞的损害，保护细胞不受伤害。
3. 抗氧化效果佳的优势
由于格鲁吉亚红酒中多酚含量高，是一种天然抗氧化剂，因此能够帮助人体抵抗氧化的侵害，避免身体内的氧化作用的加速引起的一系列疾病。抗氧化剂能够稳定自由基，避免其继续引起其他的损害。 而且，另一项研究显示，长期饮用格鲁吉亚红酒可以减轻关节炎引起的疼痛和炎症，患者可减少药物的使用，缓解关节疼痛。
4. 适量饮用是关键
虽说格鲁吉亚红酒具有多酚抗氧化效果佳等很多好处，但是适量的饮用才是关键，过量饮用反倒会对身体带来危害。对于成年人来说，一天适量的饮用量是1-2杯，而对于孕妇、哺乳期妇女和酒精过敏的人群则应该避免饮用。同时需要注意的是，由于红酒中含有酒精，长期饮酒会对人体器官带来损害，如饮酒过量，会对肝脏和脾脏造成损害。
