1. 红酒行业在上海的发展现状
红酒是目前国内和国际市场上备受追捧的高档酒品之一，其较为优秀的口感及其与优秀的文化艺术的结合为其带来了日益上涨的市价和市场需求。
以上海为例，目前上海的红酒市场发展迅速，各大品牌、各大商家都纷纷投入其中。多数人会视红酒为一种高端饮品，因此上海的许多高端酒吧，高端批发市场都增加了红酒的供应量，并把这种酒品列为重点推荐品类之一。
2. 上海红酒协会会员发现——红酒品质的不可忽视性
据上海红酒协会会员吐露，红酒品质的不可忽视性其实是影响了红酒市场发展的因素之一。红酒是单宁、酸度、果香等复合口感区别于白酒和啤酒等其他酒品的独特品种。
而高品质的红酒在口感上更为复杂、浓郁，但酒味并不会嗆鼻，反而会让人细细品味其中深沉的层次感。而次品质低的红酒则口感味淡，少了红酒本质的醇美感。
3. 红酒对于生活美好的贡献
除了口感优秀以外，红酒对于生活也有着一定的美好贡献。我们平时喜闻乐见的餐桌美食、浪漫约会等都可以搭配红酒来更好地提升品质。此外，在家闲暇之际泡一杯好红，配合一个好书，或是在音乐的浪潮中享受红酒的醇香，也能让我们拥有一个好心情。
4. 红酒如何保持其品质与口感
红酒口感复杂而独特，也因此更加难以保持。如何使红酒在质量上有保证，保证其口感的独特性是购买者最为关心的问题之一。
根据经验，在红酒的保存过程中需要注重酒瓶的自然通风、温度、湿度，还需要避免直接阳光曝晒。在开启后，红酒需要尽量避免空气中氧分的进入，以免影响红酒的口感。
结论
红酒作为一种高端文化艺术饮品，已经深入人心。在上海红酒市场，各个企业、个人都在尝试从不同的角度去挖掘这种酒品的内涵、结合传统文化背景推动它的市场需求。而作为消费者，购买高质量的红酒，正是保证我们在品尝这种高端饮品时，能够享受到其最优美的味蕾体验。
