1. 事件背景
2021年4月,有网友在微博上发文指责泸州老窖二曲存在“明显假货”,并质疑其产品的品质和安全性。此后,广大消费者纷纷关注此事,泸州老窖公司也在第一时间做出回应,表示将对事件进行调查,并保证产品品质与安全。
2. 事件发展
经过多方调查与实验,泸州老窖公司承认其二曲产品中存在的香精是由于原料香料过于昂贵,才使用了添加香精的方法,进一步解释称该添加物在行业中属于常见做法,但是其产品仍符合国家相关标准。然而,这一解释引发了更多问题。
3. 问题分析
泸州老窖公司虽然承认二曲中添加了香精,但是消费者对此仍然存在质疑。其一,消费者普遍对加香料表示反感,认为这会影响产品的口感和品质;其二,这也引发了消费者对食品安全的担忧,加香料是否会产生有害物质、是否违反了国家相关食品安全标准等问题。
4. 企业应对
泸州老窖公司此次事件暴露出其在产品方面存在缺陷,企业应该及时采取措施,增强产品品质与安全性,并通过透明化的方式消除消费者的疑虑,例如公开食品生产过程、成分等信息。此外,企业也应该增强食品安全意识与责任感,积极配合政府监管部门进行食品质量安全监督,让消费者放心购买企业的产品。