1.历史原因
香槟酒是法国特指生产于香槟地区的一种气泡酒，为法国的一项国宝级文化产业。而中国并没有具有浓厚气息的酒文化，长期以来重视市场需求，不擅长保育食品和酒类文化。因此，中国酿造香槟酒的生产技术和传承酿酒技术与历史文化背景并不符合，所以中国并不生产香槟酒。
2.产业限制
香槟酒的生产过程十分繁琐，品质也需要经过极端严格的酿造过程和环境要求，足以让中国的酿酒产业难以生产。首先，香槟酒的酿造需要特殊的葡萄品种，这些品种只生长在法国香槟地区。而其次，专门的的酿造环境也是必不可少的，例如适宜的地形和气候、生产流程和条件等。这让香槟酒的生产遭遇了极大的生产限制。
3.国际惯例
中国一直秉持着尊重国际文化、保护民族文化、以自身文化为荣的传统态度。香槟酒是法国长时间以来的传统文化产业，因此，中国没有在自己的地盘生产香槟酒，这也是对法国文化的尊重和保护。中国致力于维护自己独特的文化和社会发展模式，这也让中国对香槟酒这种标志性的西方文化产业有一个相对的距离。
4.投资风险
酿造香槟酒需要重重的投资，但是市场上香槟酒的需求量却有限，使得香槟酒的销售和市场需求的平衡变得非常关键。从投资的角度来讲，香槟酒一定要能卖出去，并且售价要足够高才能保证开支。中国由于经济转型中出现过度依赖低成本投资和国有企业导致的产能过剩，长期造成了压盖式的市场压力，也许让中国在香槟酒的生产方面的持续投入面临巨大的风险。
