1. 前言
众所周知，奔富是一家来自新西兰的葡萄酒品牌，被誉为世界上最好的葡萄酒之一。而其中最为著名的当属奔富707。那么，什么是奔富707呢？为什么会受到如此高的评价和追捧呢？下面，就让我们一起来解读一下奔富707的来龙去脉。
2. 奔富707的起源
奔富707的起源可以追溯到20世纪80年代初，当时奔富葡萄园酿酒师David Baverstock正在寻找新西兰的顶级品种，并探索相应的酿酒技术。在与新西兰的许多农场主和种植者进行艰难的谈判后，Baverstock和奔富的团队终于找到了他们想要的葡萄园。
然而，这片葡萄园实在过于狭小，只有2.5英亩（约合1公顷）。为了挑战自己的酿酒技术，并且产生一款更高档次的佳酿，Baverstock决定使用这个小葡萄园中的所有葡萄来酿造一款最好的葡萄酒。
经过多次试验和改进，最终酿出了奔富707，由于这款酒的品质太好，Baverstock也不得不将这个葡萄酒命名为“707”。这是因为Baverstock在设法改进“200”型最好的葡萄酒时，增加了另外一个“7”来表示进一步和较高的品质。
3. 奔富707的特点
707是奔富旗下的顶级珍品，由于限量生产和高品质，每年的出产量非常少，因此购买非常难。但是，707的酿造过程是牢记在Baverstock心里的，他将其传承给了杰登科普斯酿酒师，这位酿酒师也将这个特殊的酿酒过程传承到今天。
该款酒采用的葡萄品种是来自法国波尔多(Margaux)的佳文(Dominion)葡萄，产自纳希博葡萄园。酒通过桶发酵并经过橡木桶陈年。707的酒精度为13.5%。酒厂称，707年份和风味在年份和季节的不同而微妙变化，因此，在每年的发售前，所有采用美食级橡木桶进行的小批量葡萄酒都会经过精彩的品尝和混合，以确保产生最好的口感。
707独特的特点是优雅、典雅、凝练和深邃，完美地表达出来自来自塔劳尔谷的深厚层次。其味道如同黑莓的丰香，还有咖啡、香草味，口感浓郁，且酒体富有弹性，柔顺而细腻，余韵悠长，口感细腻柔顺，醇香浓郁。总之，奔富707凭借其高品质、独特的风味和极具限制性的销售量，成为了葡萄酒爱好者们的集体心目中的典范。
4. 结语
总的来说，奔富707不仅是一款优秀的葡萄酒，更是对酿酒工艺和品质的最高追求。作为奔富葡萄酒的代表之一，707的出现，既见证了酿酒师们的执着和努力，也提高了人们对葡萄酒的认识和审美标准。此外，奔富707的珍贵和限量，也增加了它在市场中的价值和地位。因此，对于葡萄酒爱好者来说，奔富707是一个不能错过的品牌。
