1.初次品鉴时需准备的工具
对于初次品鉴的红酒爱好者来说，了解如何使用红酒里的工具是非常重要的。品鉴时，需要准备的工具包括醒酒器、开瓶器、倒酒器以及酒杯等。醒酒器可以帮助将红酒与空气接触，释放出更多的香气。开瓶器则是必不可少的，一般可以选择普通的蝴蝶式开瓶器或者是旋塞式开瓶器。倒酒器可以帮助将红酒更加平稳地倒入酒杯中，减少溅洒。酒杯的选择应该考虑到红酒的性质，如体积、颜色、成分等。
2.如何使用醒酒器和开瓶器
使用醒酒器和开瓶器时，需要注意以下几点。
(1)醒酒器应选择透明的长颈瓶，将待鉴红酒倒入醒酒器中，让其在空气中充分接触30分钟至1小时。
(2)使用开瓶器时，将开瓶器置于酒瓶口上方，将两侧的弓形把手压下，旋转螺旋直至塞子被完全卡住，然后拿起开瓶器，并用左手握住酒瓶，右手拿住开瓶器把手，以拉开塞子。
3.如何使用倒酒器和酒杯
倒酒器和酒杯的使用也需要注意以下几点。
(1)使用倒酒器时，将倒酒器插入红酒瓶口，然后搭在酒杯口上，将红酒慢慢倒入酒杯中，以避免酒液溅洒。
(2)选择合适的酒杯对于品鉴来说是很重要的。白葡萄酒可用杯身较小、口沿较细的酒杯，红葡萄酒可用杯身较大、口沿较宽的酒杯，这样可以让酒液充分接触空气，散发出更多的香气。
4.其他小技巧
最后，还有一些小技巧可以帮助红酒爱好者更好地品尝红酒。
(1)从透明杯子底下观察红酒可以更好地了解酒的颜色。从边缘观察可了解酒的密度与粘度。
(2)闻酒时应将鼻子放入酒杯口部，深呼吸，感受香气，让香气在口腔内流动。
(3)品尝时先要用舌尖轻轻尝一口，再将酒液在嘴中饶有趣味地分布，直到液体充分渗入口中，再轻轻地吞咽下去。
掌握了这些小技巧和如何使用红酒里面的工具，红酒品鉴的过程不仅更加舒适和愉悦，而且能够更好地品尝到红酒的美妙。
