乐思干红葡萄酒简介
1. 葡萄品种和产地
乐思干红葡萄酒选自法国波尔多产区的优质葡萄,主要品种为梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。这两种葡萄是波尔多区域中最具特色的葡萄品种,梅洛葡萄含有丰富的果香和口感,而赤霞珠则有浓郁的单宁和复杂的香气。
2. 酿造过程和口味特点
乐思干红葡萄酒采用传统的酿造方法,葡萄经过暴露在空气中的处理过程,使其充分利用大气中的微生物来完成酒精发酵和醋酸发酵,在保证酒质纯正和香气醇厚的同时,也增加了酒的口感醇厚和丰富度。
乐思干红葡萄酒有浓郁的红色,带有紫色调。它具有醒目的果香味道,略带烟熏和橡木味道。乐思干红葡萄酒的单宁柔和,口感浓郁且富有层次感,余味悠长。
3. 与食物的搭配
乐思干红葡萄酒适合与多种肉类搭配,如烤牛肉,烤羊肉,烤鸡肉和烤猪肉。此外,乐思干红葡萄酒还适合与奶酪和巧克力搭配,尤其是浓郁的黑巧克力。
4. 葡萄酒储存和饮用建议
乐思干红葡萄酒应当存放在阴凉、干燥和通风的地方,避免阳光直射和温度波动。饮用时,可在室温下放置30分钟,以使其充分散发香气。建议搭配清淡的食物一起享受,以凸显乐思干红葡萄酒的风味。