1. Capataz红酒是什么？
Capataz是一款来自西班牙的红酒，它来自著名的Capataz酒庄，这个酒庄位于西班牙的加利西亚地区。Capataz红酒采用了当地葡萄品种，比如提供了强烈风味的Mencia葡萄。这种超级美味的红酒由Capataz酒庄的酒窖大师团队依据惯老法制作而成，必须在合适的气候条件和特定的海拔高度下获得完美的成熟程度。
2. Capataz酒庄的代表酒款是哪一款葡萄酒？
当提到Capataz酒庄时，大多数人都会听到它的代表酒款——Capataz Mencia。提供给饕餮饮家们的Mencia葡萄已经生长在Capataz酒庄的有机葡萄园中，并经过精心挑选。Capataz Mencia酒款具有一般mencia葡萄酒不具备的瑰丽颜色、富有力量的酒体。口感深厚、温润，蕴含了加利西亚地区独有的浓郁气息和肉桂、黑胡椒和巧克力的香气。
3. Capataz酒庄的酿造过程是怎样的？
Capataz酒庄的酿造过程非常严格，需要最先进的设备和最好的葡萄。酿造过程从葡萄的切割开始，到酿造、培养、桶装再到瓶装，工人们都非常关注每一个细节，以确保获得最好的口感和质量。所有的葡萄都是手工采摘的，采摘后立即运往酒庄进行处理，以确保葡萄不会受到任何损伤或挤压。
4. 如何品尝Capataz Mencia葡萄酒？
品尝Capataz Mencia葡萄酒时，需要注意酒温和冷却效应。您可以在温度10-12℃的情况下开始品尝，如果您觉得酒的味道有点浓，则加入一些空气，返回酒瓶，稍等片刻。这也能确保在品尝罐装酒时，酒的味道不会受到过多的影响。同时留意到香气，Capataz Mencia的香气是浓郁而狂野的，瓶子开封后马上可以闻到。饮用前需要将其倒入宽杯，持续闻香气，直到你发现你喜欢的香气为止，然后再抿一小口，让它在你口中慢慢的释放香气和味道。
