1. 介绍
意大利巴罗洛干红葡萄酒（Barolo）产自意大利皮埃蒙特地区，是世界著名的高档红酒之一。据说，这种葡萄酒的特殊风味来自那里稀有的特定土壤类型和陡峭的山坡。酒体强劲，加上陈年后的确切处理方式使得酒体更为深沉。
2. 品尝
在品尝意大利巴罗洛干红葡萄酒时，先使其充分氧化，让酒体开放，释放出所有的香味和烟熏味。这种酒的酸度平衡，有浓郁的水果和橡木味，具有y龄的稳定性和真正的耐淡。
3. 享受
巴罗洛干红葡萄酒是一种与特定的美食完美搭配的葡萄酒。搭配牛肉，如他们的地方特色bollito misto（混合煮），这种葡萄酒可以表现出它的最好状态。另外，这种酒也搭配某些较为咸味的意大利面和意面叶更是不错的选择。
4. 体验
意大利巴罗洛干红葡萄酒在品尝时会给你最深沉的感受。它不是一种随意喝的饮料，而是为你的特别日子或特定的场合准备的珍品。喝到它时需要一点点时间和耐心。让它呆在你的口中缓慢的化开，你会感到这是你品尝过的最好的葡萄酒之一，非常值得一试。
