饮葡萄酒需要的礼仪，品饮葡萄酒的正确礼仪
1. 选择合适的酒杯
饮葡萄酒需要用到的酒杯是红酒杯和白酒杯。红酒杯的杯身较大、口径较宽，白酒杯则相对较小，口径较小。饮用红酒时，应选择较大的红酒杯，将酒杯倾斜45度，慢慢倒入酒，并且不要将杯子注满，约为杯子容积的三分之二即可。白酒和香槟同理，须选择较小的杯子饮用。
2. 品鉴葡萄酒的四个步骤
品鉴葡萄酒并不是单纯的品尝，它也包括酒色、气味和口感的观察和评估。
第一步，观察酒色。将葡萄酒倒入杯中，观察酒的颜色。红酒大多为紫红色、橙红色等，而白酒则为淡黄色、浅绿色等。
第二步，品味酒液。用鼻子靠近酒杯，深深吸入酒的气味，品尝酸度、甜度和单宁等味道。这个步骤需要认真的感受和评估，通常需要尝试多次。
第三步，口感评估。含一口酒后，将酒液留在口中不要吞下，品尝酒的口感、酸度、单宁等味道。酒口感有所不同，需要不断地用口感观察和品尝。
第四步，决定酒的质量。品鉴完毕之后，可以以杯中的酒液质量作为评估的标准，来决定酒的质量。品味酒液时，注意酸度是否过高或过低，是否甜味过重等等。
3. 喝酒的姿势
喝葡萄酒过程中的姿势也很重要。一般饮酒时，应该将酒杯从茎的地方握住，这样可以使手和酒的接触面积最小，不会过度升温或降温酒液。此外，喝酒时应该细嚼慢咽，慢慢品味，不要贪饮或一口喝完，这样会影响品尝体验。如果参加正式的葡萄酒品酒会，应该注意礼节，轻轻放松身体，不要过于紧张，以便品鉴过程更为舒适。
4. 使用专业词汇描述葡萄酒的味道
品鉴葡萄酒避免使用平凡简单的词汇，使用专业的术语可以更为体现出葡萄酒的味道和质量。常见的几十个维度包括水果和花卉的味道，但也包括一些更为复杂的味道包括土壤气味、动植物气味等。因此，如果你想要成为一个葡萄酒专家，需要熟悉这些专业术语并进行练习和品鉴。
总结
在饮葡萄酒时，应该遵守各种原则和规定，以保证品鉴过程的舒适度。选择合适的酒杯、喝酒的姿势、掌握四个品鉴步骤以及专业术语，都是重要的环节，让你成为一位葡萄酒专家，享受品尝葡萄酒的美妙体验。
