1. 简介
干红葡萄酒是一种口感较为浓郁、色泽深沉的葡萄酒，因其具有酒体丰富、单宁多等特点，备受爱酒者青睐。不过，由于其较为娇贵的气味和口感，使得其保存的要求相对较高。在家中如何正确地保存干红葡萄酒，保持其口感和质量？下面为大家分享一些技巧。
2.存储方式
干红葡萄酒的保存方式通常分为两种，一是储存于阴凉和干燥的地方，比如酒柜或酒窖。二是储存于冰箱中，但需注意温度的控制。对于普通家庭来说，保温效果较好的酒柜或酒窖是首选。
3.温度控制
对于干红葡萄酒的储存，温度十分重要。一般情况下，储存于酒柜或酒窖的温度最好控制在15℃ ~ 18℃之间。太热的环境容易让酒变质，太凉则会破坏酒体的口感和香气。
4.湿度控制
如果酒柜或酒窖环境的湿度过大，会导致葡萄酒的标签发黏、酒瓶上长霉菌，同时也会影响其口感和质量。因此，建议将酒柜或酒窖内的湿度控制在50% ~70%之间，既不干燥也不过潮。
5.饮用顺序
在保证葡萄酒保存得好的前提下，我们还要注意饮用顺序。对于不同的年份、品种和产地的干红葡萄酒，其饮用时的温度和时间都会有所不同。针对不同酒的特点，我们可以事先做好功课，根据酒体、果味等特点来选择饮用顺序。
总体而言，干红葡萄酒的保存要点有：使用合适的储存方式，如酒柜或酒窖；严格控制储存温度和湿度；在饮用时注意酒的品种和年份的不同，选择合适的饮用顺序。只有注意这些方面，才能让我们的干红葡萄酒保存得更佳，口感更加美妙。
