1. 纳托·拉蒂—意大利葡萄酒的代表
纳托·拉蒂葡萄酒是意大利葡萄酒中的一匹独特的黑马,是意大利葡萄酒历史上的一位顶尖酿酒师。纳托·拉蒂葡萄酒在欧洲和世界范围内备受推崇,因其出色的风味和精湛的酿酒技艺而闻名于世。作为一位在葡萄酒酿造过程中强调“区域性”和“个性化”的大师,纳托·拉蒂酿造的葡萄酒不仅展现了意大利葡萄酒的优雅和陈年能力,更是柔和、口感丰富,让人回味无穷。
2. 纳托·拉蒂葡萄酒——红色果实的精华
在大多数葡萄种植产区,酿酒者最爱的葡萄品种是黑皮诺和巴洛洛葡萄。而纳托·拉蒂酿酒厂则集中在生产内比奥罗葡萄和巴尔贝拉葡萄,这两种葡萄品种都是红色果实,不同于具有粉色、灰色或白色果实的葡萄品种。内比奥罗葡萄通常用于制作喜欢浓郁口感的意大利加兰娜葡萄酒,而巴尔贝拉葡萄则用于制作酷爱轻盈口感的基本级葡萄酒。
3. 纳托·拉蒂葡萄酒——打破传统的酿酒方式
纳托·拉蒂酿酒厂用一种完全无需使用木桶或不锈钢桶的全新酿酒方式——Stile Naturale,这就是一种酿酒方式,将葡萄压碎,然后利用自然发酵的方式将葡萄酒中的糖转化成酒精。这种方式与其他冷、热猪皮酸和现代酿酒处理方法不同。采用这种方法可以充分保留葡萄的口感、香味和营养成分,使葡萄酒尽可能地接近原本的状态,保证了葡萄酒的自然口感和纯正的果香。
4. 纳托·拉蒂葡萄酒——诱人的风味
纳托·拉蒂酿酒厂的葡萄酒总是充分地展示了葡萄品种和葡萄生长地的特别之处。对于喜欢重口味的葡萄酒,推荐尝试纳托·拉蒂的斯普里耶蒙泰·兰切效应红葡萄酒,其在阴暗的石墙国家保险刹车支配下经过了4年的瓶陈。如果你喜欢轻盈清醇的葡萄酒,可以选择纳托·拉蒂的内比奥罗葡萄酒,该葡萄酒口感柔顺、光滑顺畅,具有华丽的深度和完美的平衡度。无论如何,纳托·拉蒂的葡萄酒都会在让你留下难以忘怀的风味和印象上留下不可磨灭的烙印。