茅台原浆酒黔茅古酱,黔茅古酱，茅台原浆酒的老祖宗

1. 茅台原浆酒的老祖宗

茅台原浆酒是中国白酒的代表之一，而其老祖宗就是黔茅古酱。黔茅古酱是貌似茅台酒的一种酱香型白酒，同时也是白酒界最原始的类型之一。黔茅古酱虽然不及茅台名气响亮，但是它确实是茅台原浆酒的发源地。

2. 黔茅古酱的历史

黔茅古酱的历史可以追溯到唐朝，是当时的皇家御酒。黔茅古酱之所以得名，是因为它的酿造地在贵州省黔东南地区的茅台镇和古蔺县一带，因此得名黔茅古酱。在唐宋时期，黔茅古酱非常受欢迎，是当时的贵族、达官、权贵们的宴会必备佳品。

3. 黔茅古酱的特点

黔茅古酱和茅台原浆酒有些类似，但也有自己的特点。黔茅古酱的酱香非常浓郁，喝起来感觉较为醇厚。黔茅古酱的窖池基本上都是室外的，为自然酿造方式，所以其口感清冽、香气独特。而其原料也不尽相同，黔茅古酱的蒸煮原粮以红高粱、黑糯米为主，其次是小麦，而茅台原浆酒的原料却是用高粱。

4. 茅台原浆酒的特点

茅台原浆酒的特点不用过多介绍，其口感醇爽、香气独特、回味悠长是所有白酒中数一数二的。茅台原浆酒的酿造工艺和黔茅古酱相似，都采用传统的自然酿造方式，茅台镇的气候环境和地理条件都很适合白酒酿造，所以茅台原浆酒成为了中国白酒的代表之一。