葡萄牙葡萄酒等级: 由低到高的品质分类
1. Vinho de Mesa
葡萄牙的 Vinho de Mesa 是一种低档的餐桌酒。它们通常在葡萄酒生产的较早阶段或者葡萄酒生产副产品中制成。由于 Vinho de Mesa 未经严格的葡萄酒生产标准和质量控制的规定,因此这种酒通常是低品质和低价格的,只适合用于日常的餐桌和烹饪。
2. Vinho Regional
Vinho Regional 是一种区域性的葡萄酒等级,通常拥有更高的质量和价格。这种酒必须遵守相关的法律和规定,包括葡萄种植和酿造的规定。葡萄酒生产者必须提供桶装葡萄酒的样品以接受品质检查。Vinho Regional 的质量因产区而异,它主要分布在葡萄牙的各个葡萄酒产区。
3. Denomina??o de Origem Controlada (DOC)
DOC 是葡萄牙的著名葡萄酒等级,它是葡萄牙葡萄酒最高的等级之一。DOC的葡萄酒制作必须遵守严格的规定和标准,包括产区、葡萄品种、酿造工艺和年份等。DOC的质量因产区而异,在葡萄牙的各个葡萄酒产区中都能找到。DOCG (Denomina??o de Origem Controlada e Garantida)是DOC等级的更高级别,但在葡萄牙并不常见。
4. V.Q.P.R.D. (Vinho de Qualidade Produzido em Regi?o Determinada)
VQPRD 是葡萄牙葡萄酒等级中的最高等级之一。这种酒的产区和品种必须严格限制,生产和酿造必须符合最高标准。这种葡萄酒通常在一个特定的葡萄酒产区中制作,反映出当地葡萄品种和酿造传统。它们通常是收藏级别的酒,配有高价标签。VQPRD的葡萄酒通常是葡萄牙酿酒师的珍品,并受到世界各地的葡萄酒爱好者的高度赞赏。
在葡萄牙的酿酒传统中,葡萄酒是一种独特的文化,代表着葡萄牙深厚的历史和文化。这就是葡萄牙葡萄酒等级的分类,标志着不同葡萄酒等级的不同特点和品质。从低档的 Vinho de Mesa 到高档的 VQPRD 级别,这些葡萄酒为葡萄牙的美食和文化大献宝藏。