1. 葡萄酒瓶有哪两种
在酒店或葡萄酒店购买酒类时，葡萄酒瓶选择起到了至关重要的作用。葡萄酒瓶按照材质可以分为玻璃瓶和陶瓷瓶两种。
玻璃瓶是最常见的葡萄酒瓶，主要用于装红酒和白酒。玻璃瓶有着高透明度、质地轻盈的特点，更符合传统的装酒习惯，而且对于红酒、白酒的颜色和光泽都能够很好地呈现。
陶瓷瓶，则相对来说相对较少。陶瓷瓶主要用于装饰性葡萄酒，它有着较高的装饰性价值，是不少酒店在装酒时的选择。陶瓷瓶的材质重，而且不透明度相对较高，但是它的装饰性品质很棒，让酒店的葡萄酒看上去更加崭新、更有时尚感。
2. 葡萄酒瓶的种类有哪些
葡萄酒瓶按照形状、大小、材质等因素，也有着不同的种类。主要有以下几种：
白玻璃瓶：这种瓶子透明，适合装白酒。白玻璃瓶子质量轻，而且在制作时硅含量较高，更耐用，防震、密封性也较好。
绿玻璃瓶：绿玻璃瓶适合装红酒。因为绿玻璃瓶可以阻挡1 - 3%的紫外线，防止红酒阳光中被臭氧气氧化，影响红酒的品质和口感。
深棕玻璃瓶：深棕色玻璃瓶透光度较低，但它可以阻挡所有的紫外线，对防止红酒被臭氧气氧化有着极好的效果。深棕玻璃瓶子适合长期贮存年份较长的葡萄酒。
陶瓷瓶：陶瓷瓶主要用于艺术装饰葡萄酒，其质地比较厚重，材料选择也相对更多，而且形态也非常丰富，形象俊俏，更能够满足不同客户的需求。
3. 葡萄酒瓶的装酒过程
酒店装酒时为了让产品看上去更加美观，会有很多装酒细节需要注意。酒瓶装酒有以下几个步骤：
1. 打开酒瓶的封口：这个过程很重要，应该非常慢且小心。如果速度过快，可能会产生酒泡，打破酒的质量感，从而影响品酒的氛围。
2. 瓶口擦拭：将瓶口上的冷凝水擦去。
3. 侧倒瓶子倾注：将瓶子斜倾45度左右，轻轻将酒倒入。
4. 直立瓶子：慢慢地将瓶子轻轻竖起来，并用纸巾擦拭瓶口四周好看出更加整齐的瓶口，表现出更加高品质的气氛。
4. 葡萄酒瓶的保养和储存
在酒店装酒过程之外，酒瓶在储存和保养上的细节也应该引起我们的关注。
1. 包装保护：酒瓶在使用前应该认真检查，如果出现瓶盖松动、瓶身突起、碎裂等问题，不能够进行装酒。
2. 储存环境：储存时间长的葡萄酒应放置于阴凉、干燥且避光的地方，瓶子的芯片不能裸露在空气中。
3. 清洗维护：葡萄酒瓶在使用之后应该及时清洗干净、晾干，如长时间不用可放入卫生柜中消毒保存。对于瓶子上残留的标签或膜，需要使用专业的清洗剂将其清理干净。
4. 处理矿物质沉淀：如果存放时间长的葡萄酒出现红黄星散状固体物，这很有可能是葡萄酒矿物质富集而形成的沉淀体，此时就需要将瓶子放入清水中浸泡，也可以使用布或纸巾擦拭干净。
总结
葡萄酒瓶是贮存、装饰酒类等方面不可或缺的物品，因此对于酒店来说，选择合适的葡萄酒瓶至关重要。除此之外，酒瓶的保管和储存也应该引起酒店经营者的高度重视，从而保证酒的品质，为客户提供更加优质的服务。
