1. 白酒生产日期表明方法
白酒是中国传统的烈性酒，以高粱为主要原料，经过多个环节发酵、蒸馏、陈酿而成。白酒的出厂日期是非常重要的信息，直接影响到消费者对于酒品的选择。一般来说，生产日期会印在白酒的包装瓶上，有两种标注方式：
年月日数字表示，例如“20110101”代表2011年1月1日生产。这种标志方式比较直观，但是消费者需要花费一些时间破译日期。
农历年月日表示，例如“兔年七月初七”代表白酒的生产日期是农历的兔年七月初七。这种标志方式比较有趣，但是对于不熟悉农历的消费者来说可能需要百度一下才能确定日期。
2. 查看白酒生产日期的方法
除了在酒瓶上直接表明生产日期，消费者们还有其他几种方式可以查看白酒的生产日期：
购买时仔细查看瓶身或包装袋上的生产日期，如果包装上没有标明可以询问店主或者厂家。
通过白酒二维码扫描获取生产日期，现在很多酒厂都会在瓶身上印上二维码，扫码后可以查询到酒品的详细信息。
检查酒瓶上的“精制日期”和“保质期”，一般而言，生产日期距离精制日期在两个月左右。
参考酒瓶上的酒精度数：白酒瓶身上一般会标注酒精度数，如果是一瓶新酒，度数应该比较高，而且越高表示越新。
3. 白酒保质期
了解白酒的保质期，对于合理消费酒品很有帮助。白酒通常保质期在2年左右，但是因为酒的陈化是一个仿佛永无止境的过程，有些白酒在长时间的陈酿后反而口感更好。如果您的白酒已经放置2年以上，可以通过闻豆腐的方法判断其是否还可以安全饮用：取白酒少量到碗中，放置几小时让酒气散发，然后在碗上覆盖豆腐等蒜的发酵菌物，密封后再放置数小时。如闻到异味，表示白酒已经变质，不宜饮用，反之可以安心品尝。
4. 重视白酒生产日期的重要性
白酒的味道、口感等因素受到生产日期的影响比较大，生产日期越新的白酒口感越好，质量越可靠。而生产日期过久的白酒不仅品质可能下降，安全性也可能受到影响。因此，消费者在购买白酒时重视生产日期的查看 nonly，选择生产日期较新的酒品，可以获得更好的消费体验。同时，为了确保生产日期的真实性，建议选择正规渠道购买，避免购买太过陈旧的假酒。
