1. 简介
marsannay葡萄酒是法国勃艮第地区中最年轻的葡萄酒产区之一,同时也是该地区最北部的产区。该产区主要种植黑皮诺、丰盈、品丽珠等葡萄品种。玛桑娜干红葡萄酒以其果香浓郁、口感丰富而闻名于世界。
2. 突出特点
玛桑娜干红葡萄酒的突出特点在于其口感饱满、清新自然、酸度适中。品鉴时,可以感受到其深红色和丰富的果味。同时,由于该葡萄酒是采用传统方法酿造而成,因此还能够飘散出令人陶醉的花香气息。此外,该产区土壤独特,也为葡萄酒带来了独特的气味和味道。
3. 品鉴技巧
品鉴玛桑娜干红葡萄酒时,首先应注意其色泽。它的颜色鲜红晶莹,通透度高。其次应闻其香气,玛桑娜干红葡萄酒的香气主要来自于黑醋栗、野莓、甜樱桃和草药等天然成分的混合气味。我建议您可以轻轻晃动一下酒杯,使得葡萄酒与空气充分接触,这样可以使其更透彻地散发香气。品尝时不要贪婪,首先应用舌头稍稍沾一点,尝尝它的初中尾韵,然后再喝一口,感受其完整的味道。
4. 适宜搭配的食品
玛桑娜干红葡萄酒适宜搭配肉类和奶酪等食品。例如,它搭配烤牛肉、烧烤和蘑菇汤,味道会更佳。如果您购买了以黑皮诺为主体的玛桑娜干红葡萄酒,那么它还属于比较年轻的酒款,可以与辣味食品、海鲜和豆腐等品种搭配。当与奶酪或巧克力搭配时,玛桑娜干红葡萄酒也会收到意外的美妙效果。