1. 耶米格典藏葡萄酒的简介
耶米格典藏葡萄酒是一款源自法国波尔多地区的葡萄酒，由世界著名酒庄——拉菲酒庄出品，被誉为拉菲酒庄的“儿子”，是拉菲酒庄的次级酒款。
耶米格典藏葡萄酒最早于1935年诞生，当时这款酒仅被称为Lafite-Jiem。1953年，拉菲酒庄尝试将其销售至北美地区，由于Lafite-Jiem的名称难以发音，酒庄将其改为了Jeremiah。随着时间的推移，Jeremiah逐渐发展为耶米格典藏葡萄酒，成为一款令人向往的葡萄酒。
2. 品味耶米格典藏葡萄酒的特点
耶米格典藏葡萄酒采用拉菲酒庄同样的酿造工艺：精选优质葡萄，采用传统的酿酒方法，在橡木桶中陈酿。不同于拉菲酒庄，耶米格典藏葡萄酒采用的是波尔多地区的Merlot和Cabernet Franc葡萄，口感更加柔和且具有浓郁的果香，带着一丝丝的香料味。
品味耶米格典藏葡萄酒，首先是要注意其酒体，耶米格典藏葡萄酒紫红色的酒体散发着诱人的香气，让人忍不住感受到其中的魅力。接着，品尝其口感，可以明显感受到它的顺滑和柔和，其中的甜润和微妙的酸度、单宁、果香和香料味高度复杂，配餐时搭配各种口感食物都十分饱满，深得人心。
3. 耶米格典藏葡萄酒的食物搭配建议
耶米格典藏葡萄酒非常适合与红肉、奶酪和巧克力搭配，红肉方面尤其表示最佳状态，比如烤牛肉、烤羊肉、烤猪肉。在搭配奶酪方面，法式的布里奶酪和鸟巢蛋糕是不错的选择，将奶酪作为前餐，搭配葡萄酒更是令人回味无穷。此外，耶米格典藏葡萄酒也是搭配巧克力的不二之选，特别是深色巧克力，口感浓郁不失风味。
4. 给耶米格典藏葡萄酒一个评价
总的来说，耶米格典藏葡萄酒是一款极为优秀的葡萄酒，其深受酒迷的喜爱。在口感上，耶米格典藏葡萄酒柔和顺滑，回味无穷，令人欲罢不能。同时，其富有层次的口感和酒体也受到了许多人的喜爱，尤其搭配红肉、奶酪和巧克力，更是令人心动。虽然其价格较高，但基于其风味和名气，耶米格典藏葡萄酒依然是一款值得一试的葡萄酒。
