1. 仁和酒业原浆酒——茅台镇的宝藏
仁怀市茅台镇素以茅台酒驰名于世,而仁和酒业的原浆酒则是这里的另一大宝藏。作为茅台镇原浆酒行业的龙头企业,仁和酒业的原浆酒以其独特的风味和品牌形象,备受国内外消费者的追捧和认可。
2. 仁怀茅台镇一品原浆酒——原酿、原产、原熟
仁怀茅台镇一品原浆酒是一款以优质高粱为原料,采用传统的茅台镇酿酒工艺酿制而成的原浆酒。该酒品酒质香醇浓郁,回味绵长,口感柔和,有着浓郁的酱香味和淡雅的花香味。整个生产过程中不添加任何色素、香精、防腐剂等化学添加剂,保持了酒的自然纯正的口感和味道。
3. 原浆酒的酿制工艺
原浆酒的酿制采用茅台镇传统的酿酒工艺,主要分为清理、蒸煮、发酵、蒸馏和陈酿五个环节。其中白酒的唯一饮用酒基料高粱在清理环节被分级,蒸煮后送入发酵池中,待经过发酵池8-15天的发酵,将发酵好的原酒放入蒸馏器中进行二次蒸馏。经过蒸馏后,取得的蒸馏液需要经过入坛、出坛两个阶段的陈酿,最终进入瓶装阶段。
4. 如何享用原浆酒
原浆酒是一种适合年龄较长成熟口感细腻的白酒,最好在细长的灯光下气氛浪漫的家庭和朋友小聚或者在钓鱼、踏青等户外活动时饮用。饮用前最好能将酒先倒入杯中,让其自然酝酿10分钟,激发其香气和口感。饮用时应先闻香、见色、品味、回味,慢慢地享受其丰富多彩的味道。